主要介绍了餐厅服务与管理概述、餐厅服务人员素质、餐厅服务技能、中餐服务流程、西餐服务流程、菜点知识、酒水知识、餐厅常见问题处理、餐厅管理知识等餐厅服务与管理等各个方面。
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| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 饭店服务与旅游 | 厦门市鹭华中等技术学校 | 三年 | -- |
| 饭店服务与旅游 | 厦门市鹭华中等技术学校 | 3年 | -- |
| 饭店服务与旅游 | 肥城高级技工学校 | -- | -- |
| 饭店服务与旅游 | 江苏华瑞技工学校 | 3+2 | -- |
| 饭店服务与旅游 | 广西机械高级技工学校 | 三年 | -- |
| 饭店服务与旅游 | 厦门市鹭华中等技术学校 | 2年--3年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 餐厅服务 | 桂林工业职业技术学校 | -- | -- |
| 餐厅服务 | 桂林工业职业技术学校 | -- | -- |
| 餐厅服务师 | 广东省粤东高级技工学校 | -- | -- |
| 酒店服务与管理--餐厅客房服务与管理 | 莱阳市职业中等专业学校 | 3 | -- |
| 酒店服务与管理--餐厅客房服务与管理 | 莱阳市职业中等专业学校 | 3 | -- |
| 餐厅服务员 | 许昌第六中学 许昌旅游学校 | -- | -- |
南京化工高级技工学校饭店服务与旅游餐厅服务与管理类似问题答案