南京城市职业学院营养配餐专业专业简介

营养配餐专业2020年开始招生，本专业是在学校所在地南京市溧水区康养产业迅速发展的大背景下，适应溧水区及周边对康养人才的需求而设置的。我校溧水校区已建成并投入使用，营养配餐专业的培养定位将进一步与区域产业发展对接，立足溧水及周边地区发展规划，为区域康养产业发展输送人才。

旅游管理学院实施校企“双导师”制，专任教师硕士研究生比例94%，副高职称比例72%，双师型教师比例100%。同时聘任了部分校企合作单位职业经理人、行业管理专家与一线技术能手为企业导师。长期以来，双师教学团队注重学生实际操作应用能力、基本管理能力与职业综合素质培养，同时重视专业建设与高等职业教育研究，在教学科研方面取得丰硕成果。