| 专业代码 | 专业名称 | 招生数 | 专业群名称 | 学制 | 发展方向 |
| 1 | 中餐烹饪与营养膳食 | 100 | 旅游烹饪 专业群 | 三 年 | 就业 或 升学 |
| 2 | 西餐烹饪 | 50 | |||
| 3 | 高星级酒店运营与管理 | 50 | |||
| 4 | 茶叶生产与加工 (茶文化、市场营销方向） | 50 | |||
| 5 | 电子商务 | 100 | 信息技术 专业群 | ||
| 6 | 计算机动漫与游戏制作 | 100 | |||
| 7 | 计算机网络技术 | 50 | |||
| 8 | 学前教育 | 150 | |||
| 9 | 电气技术应用 | 50 | |||
| 大专 | 茶叶生产与加工 （茶文化、市场营销方向） | 100 | 3、2 分段制 | 升学/宁德职业 技术学院联办 | |
| 大专 | 计算机网络技术 | 50 | 3、2 分段制 | 升学/宁德职业 技术学院联办 |
| 专业代码 | 专业 | 全日制 招生数 | 备注 |
| 01 | 机电技术应用(机器人方向) | 46 | 时代新能源订单班。 |
| 02 | 电子技术应用 | 46 | 宁德新能源订单班。 |
| 03 | 计算机应用 | 46 | |
| 04 | 计算机网络技术 | 46 | 360网络安全定向班。 |
| 05 | 会计电算化 | 46 | |
| 06 | 学前教育(保育员) | 138 | |
| 07 | 电子商务 | 460 | |
| 08 | 数控技术应用(智能制造方向) | 92 | |
| 09 | 汽车运用与维修 | 462 | 上汽定向班 |
| 10 | 旅游服务与管理 | 46 | |
| 11 | 工艺美术(广告装潢设计方向) | 46 | |
| 12 | 美容美体(美妆形象设计方向) | 46 | |
| 13 | 音乐 | 460 | |
| 14 | 平面设计 | 46 |
学校现开设有高职升学班、计算机信息技术、应用电子技术、机械电工、服装艺术设计、旅游与公关、文秘与办公自动化、工程等八类中等职业教育专业班
2008年学校通过评估验收，升格为省级重点中等职业学校。
宁德职业技术学院秋季高考面向福建省招生专业及计划（总计划2922） | |||||||
专业名称 | 招生计划 | 学费（元/学年） | 专业名称 | 招生计划 | 学费（元/学年） | ||
理工 | 文史 | 理工 | 文史 | ||||
学前教育 | 50 | 50 | 6000 | 会计 | 25 | 35 | 6000 |
小学教育 | 35 | 35 | 6000 | 市场营销 | 5 | 10 | 6000 |
建筑室内设计 | 5 | 10 | 6000 | 物流管理 | 5 | 10 | 6000 |
旅游管理 | 5 | 10 | 6000 | 中小企业创业与经营 | 5 | 5 | 6000 |
园林技术 | 5 | 10 | 6000 | 茶树栽培与茶叶加工 | 5 | 10 | 6000 |
计算机网络技术 | 15 | 14 | 6000 | 食品质量与安全 | 8 | 6000 | |
计算机应用技术 | 30 | 30 | 6000 | 机电一体化技术 | 20 | 6000 | |
动漫制作技术 | 10 | 15 | 6000 | 机械制造与自动化 | 20 | 6000 | |
物联网应用技术 | 8 | 10 | 6000 | 新能源汽车技术 | 5 | 6000 | |
视觉传播设计与制作 | 5 | 15 | 7200 | 工业机器人技术 | 20 | 6000 | |
关注排名全国排名:1051 福建排名: 17 宁德排名: 4
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