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南昌大学食品科学与工程类主要课程

南昌大学食品科学与工程类专业介绍主要课程
技校网 更新时间:2022-04-02 10:46:12 解决时间:2019-09-04 16:03

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二、主要课程

大学化学、有机化学、物理化学、食品生物化学、食品微生物学、工程制图、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品安全学、食品营养学、现代食品检测技术、食品工艺学、食品保藏原理、食品工厂机械与设备、食品工厂设计与环境保护、食品产品开发、食品发酵、食品毒理与卫生学等。

  技校网数据中心 2019-09-04 16:03

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南昌大学食品科学与工程类就业面向
三、就业面向(1)各类食品企业从事生产及经营管理、工艺设计、技术改造、新产品研发、品质控制、产品销售等工作;(2)商检、外贸、海关、卫生防疫、质监、环保、医药等行业从事食品质量检验与监督、质量管理、质量认证和科学研究等工作;(3)制药、化工、饲料等相关行业从事种类新技术开发及管理工作;(4)继续攻读硕士、博士学位。2食品质量与安全一、培养目标本专业培养适应2(阅读详细内容)
南昌大学食品科学与工程类培养目标
一、培养目标培养适应21世纪食品工业和社会发展需要的,具备化学、生物学、食品科学与工程领域的基础理论、专业知识和技能,基础扎实、知识面宽、素质高,富有创新意识和实践能力,能够在食品的生产、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、食品质量和卫生监督管理等部门,从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、经营管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育(阅读详细内容)
2011年南昌大学材料科学与工程学院专业研究方向及主要课程
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