1.电设备维修与管理：（3＋2）主要课程：机械制造工艺基础、计算机应用、机械制图、CAD制图、金属材料与热处理、数控机床及应用、应用机械设备、机械设备安装工艺、机械设备维修工艺学、设备电气控制与维修。
2.汽车检测与维修：（2＋3）主要课程：模具设计、机械检测、机械制造技术、金属工艺学、汽车构造、汽车检测与维修、发动机原理与汽车理论、汽车电子电器设备
3.机械数控：主要课程：计算机基础、机械制图、CAD、机械基础、数控技术及应用、数控加工编程与操作，金工实习、数控加工工艺及道具
4.职业指导等机电一体化：主要课程：机械制图、CAD、机械基础、模具工业学、电工学、电子技术基础、数控机床维修技术、金属切削机床、公差与测量技术
专业 类别 | 专业名称 | 办学性质 | 学制 | 招生 人数 | 培养方向 | |
旅游服务类 | 导游服务 | 中高职一体化 | 3 | 35 | 高职阶段在浙江旅游职业学院 | |
旅游服务与管理 | 职业中专 | 3 | 45 | 本科预备班 | ||
45 | 高考实验班 | |||||
导游服务 | 职业中专 | 3 | 40 | 普职融通班（与姜山中学合办） | ||
交通运输类 | 航空服务 | 中高职一体化 | 3 | 40 | 高职阶段在浙江育英职业技术学院 | |
旅游服务与管理 （国际邮轮乘务管理方向） | 中高职一体化 | 3 | 35 | 高职阶段在浙江旅游职业学院 | ||
城市轨道交通运营管理专业 | 中高职一体化 | 3 | 40 | 高职阶段在绍兴职业技术学院 | ||
商 贸 财 经 类 | 国际商务 | 中高职一体化 | 3 | 40 | 高职阶段在绍兴职业技术学院 | |
商务英语 | 职业中专 | 3 | 40 | 普职融通班（与正始中学合办） | ||
国际商务 | 职业中专 | 3 | 90 | 本科预备班 | ||
高考实验班 | ||||||
电子商务 | 职业中专 | 3 | 90 | 本科预备班 | ||
跨境电商方向 | ||||||
电子商务 | 中高职一体化 | 3 | 40 | 高职阶段在绍兴职业技术学院 | ||
信息 技术类 | 计算机应用技术 | 职业中专 | 3 | 40 | 本科预备班 | |
计算机平面设计 | 职业中专 | 3 | 40 | 高考实验班 | ||
医学护理类 | 护理 | 职业中专 | 3 | 45 | 本科预备班 | |
护理 （健康管理方向） | 普通中专 | 3 | 35 | 本科预备班 | ||
1.烘焙与甜品专业
培养目标与学制：
培养具有西式点心师高级工、中式点心师中级工职业资格，具备烘焙、甜品制作及餐饮管理能力的高素质技能型人才。
学制五年，面向初中毕业生。
职业资格：
西式面点师（高级），中式点心师（中级）。
主干课程及就业方向：
开设面包制作技艺、蛋糕制作技艺、冰淇淋制作技艺、咖啡制作技艺、调酒、甜品制作技艺、西餐礼仪等课程。
学生毕业后可在各类餐饮企业从事烘焙、甜品制作及餐饮管理等工作，也可自主创业。
2.西式烹饪专业
培养目标与学制：
培养具有西式烹调师高级工、西式点心师中级工职业资格，具备西餐（点）制作及西餐（点）餐饮管理能力的高素质技能型人才。
学制五年，面向初中毕业生。
职业资格：
西式烹调师（高级）、西式点心师（中级）。
主干课程及就业方向：
开设西餐技艺、西点技艺、烘焙技艺、中餐技艺、调酒技艺、西餐原料学、西餐礼仪、餐饮管理学、中西饮食文化等课程。
学生毕业后可在各类餐饮企业从事西餐（点）制作及西餐（点）餐饮管理等工作，也可自主创业。
3.中式烹饪专业
培养目标与学制：
培养具有中式烹调技师职业资格，具备烹饪专业制作与厨房管理能力的高素质技能型人才。
学制六年，面向初中毕业生。
职业资格：
中式烹调师（技师）、中式面点师（中级）。
主干课程及就业方向：
开设热菜技艺、冷菜技艺、中点技艺、西点技艺、西餐技艺、雕刻技艺、中国饮食文化、现代餐饮管理、食品安全与营养、烹饪原料学等课程。
学生毕业后可在各大餐饮企业从事烹饪制作与厨房管理工作，也可自主创业。
4.中西面点专业
培养目标与学制：
培养具有中式面点师技师、西式面点师高级工职业资格，具备中西点心制作及餐饮管理能力的高素质技能型人才。
学制六年，面向初中毕业生。
职业资格：
中式面点师(技师)，西式面点师(高级)
主干课程及就业方向：
开设中西点原料学、中式面点制作技艺、中西点创新开发、西式面点制作技艺、点心装饰艺术、中西饮食文化、现代餐饮管理、地方名点、食品安全与营养等课程。
学生毕业后可在各类餐饮企业从事中西点心制作及管理，也可自主创业。
5.旅游与酒店管理专业
培养目标与学制：
培养海外领队、中英文导游、高星级酒店服务管理；旅行社计调，茶艺、花艺、调酒、咖啡制作等旅游业相关行业高素质技能型人才。
学制五年，面向初中毕业生。
职业资格：
全国导游资格证、高级专项能力证书等
主干课程及就业方向：
开设导游基础、导游实务、酒店经营管理、前厅、餐厅服务与管理、旅游酒店英语、演讲与口才、财务管理、茶艺、花艺、调酒、咖啡制作及公共理论课等课程。
学生毕业后就业范围广，既能从事高星级酒店服务管理工作，也能在大中型旅行社担任导游、出境领队、计调等管理工作，同时根据自身所长还可以从事与旅游行业相关的茶艺、花艺、调酒、咖啡制作相关工作。
6.会计专业
培养目标与学制：
培养能适应企事业单位财务工作、审计工作、税务工作、理财咨询工作和企业信息统计等工作的高素质技能型人才。就业主要面向，会计师事务所、税务师事务所、代理记账公司和各类企业、行政事业单位、企事业单位出纳、主办会计、金融机构理财顾问等工作岗位。
学制五年或六年，面向初中毕业生。
职业资格：
会计初级专业技术资格证书
主干课程及就业方向：
开设基础会计、经济法基础、成本会计、财务管理学、审计学、税法、管理会计学、统计学、证券投资与分析、管理学、中级财务会计、高级财务会计等20多门专业基础课程；开设企业真账实操、会计分岗位实训、会计电算化等专业实操课程，并进行注册会计师方向和税务师方向的专业拓展。
学生毕业后可在工业企业、商品流通企业、金融企业、行政事业等单位从事财务会计相关工作。
7.电子商务（视觉营销方向、跨境电商方向）专业
培养目标与学制：
培养具有良好职业素养，能从事平台网站运营、网店美工、跨境平台营销和跨境网店运营等工作的技术技能人才。
学制五年或六年，面向初中毕业生。
职业资格：
电子商务师
就业方向：
视觉营销：开设电子商务基础、图像处理、网页设计、产品拍摄与处理、网店装修与推广、网络营销实务、市场调研与预测、电子商务项目实践、商务谈判等课程。学生毕业后可在各企事业单位电商客服部门、美工部门、平面设计部门、网络推广部门、运营管理部门及平台网店运营、网络营销推广等工作岗位工作。
跨境电商：学习跨境电商采购、跨境电商运营、跨境电商客服、跨境电商美工、跨境电商仓储物流等专业岗位课程。毕业后可在，亚马逊店铺运营部、ＷＩＳＨ店铺运营部、速卖通店铺运营、跨境店铺运营、跨境独立站推广、跨境网店美工等相关工作单位或岗位工作。
8.茶艺（茶文化与营销方向）专业
培养目标与学制：
培养茶叶品牌管理、茶叶内外贸、茶饮业、茶叶博物馆、茶艺茶俗研究机构、茶文体教育及茶文化新兴产业高素养技能人才。
学制五年，面向初中毕业生。
职业资格：
茶艺师中级、高级职业资格证书等
主干课程及就业方向：
主干课程:茶席设计与布置、茶具鉴赏、茶产品营销高级、茶叶审评技术、茶馆经营与管理、茶文化概论、茶艺表演、插花、音乐、形体。
学生毕业后主推到茶文化推广与服务单位、茶楼经营管理、茶叶营销相关企业、农业技术推广部门、茶叶外贸企业等企事业单位。
| 专业性质 | 专业 代码 | 专业名称 | 学制 | 招生 总数 | 备注 |
| 中高职一体化 | 216 | 高星级饭店运营与管理 | 3 | 50 | 高职阶段在浙江旅游职业学院 |
| 中高职一体化 | 217 | 美发与形象设计 | 3 | 40 | 高职阶段在宁波卫生职业技术学院 |
| 中高职一体化 | 218 | 动漫与游戏制作 | 3 | 40 | 高职阶段在宁波城市职业技术学院 |
| 中高职一体化 | 219 | 数字媒体技术应用(VR) | 3 | 40 | 高职阶段在浙江工商职业技术学院 |
| 中高职一体化 | 220 | 影像与影视技术 | 3 | 40 | 高职阶段在浙江工商职业技术学院 |
| 中高职一体化 | 221 | 国际商务 | 3 | 40 | 高职阶段在浙江工商职业技术学院 |
| 职业中专 | 521 | 普职融通（美术) | 3 | 40 | 普职融通试点班级，与宁波三中合作 |
| 职业中专 | 522 | 普职融通（国际商务) | 3 | 80 | 普职融通试点班级，与宁波四中合作 |
| 职业中专 | 523 | 美术 | 3 | 80 | 一学期后分普通高考和高职高考方向 |
| 职业中专 | 524 | 时尚设计 | 3 | 45 | 符合条件者可参加高考或韩国留学 |
| 职业中专 | 525 | 文化创意 | 3 | 88 | 大类招生，一年后分平面设计与广告创意、3D打印与产品设计、VR与游戏设计等方向。可以参加高考。 |
| 职业中专 | 526 | 中西烹饪 | 3 | 88 | 大类招生，一年后分中式烹饪、西餐烘焙等 方向。可以参加高考。 |
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