学校开设学前教育、会计电算化、计算机应用、电子商务、美术设计与制作、机电技术应用、酒店服务与管理、电子电器应用与维修、旅游服务与管理、工艺美术、园林技术、汽车应用与维修、中餐烹饪、农村电气技术等14个专业。其中，电子电器应用与维修、机电技术应用专业是省重点建设专业，学前教育、会计电算化、计算机应用专业是市重点建设专业。
工艺美术（省重点建设专业、梅州市重点专业）、电子技术应用（广东省重点专业）、计算机应用技术、会计电算化、幼儿教育、服装设计制作、动画设计等。；联合专业包括：数控与模具设计、汽车检测与维修、电梯安装与维修、制药、航空等航空、城市轨道交通运营、景观技术
| 专业名称 | 主要课程 | 招生人数 | |
| 学前教育 (与广东省外语艺术 职业学院对接 代码: 670102K ) | 学前教育学、学前儿童心理学、学前儿童卫生与保育、琴法、舞蹈、美术、视唱练 耳、口语、幼儿园语言指导法、幼儿园数学指导法、幼儿园科学指导法、幼儿园美术指 导法、幼儿园音乐指导法、幼儿园体育与健康。 | 150 (其中三二 分段100) | |
| 幼儿保育 | 幼儿卫生学、幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿语言活动指导、幼儿科学活动指导、幼儿 艺术活动指导（包括音乐、美术)、幼儿健康活动指导、幼儿社会活动指导。(其它专 业课程与“学前教育专业”同) | 50 | |
| 电梯安装与维修 | 电机拖动控制、电工电子技术、机械基础、电梯安装技术、单片机技术、电梯维护与保 养、电梯检验检测技术、电工电子实训、可编程控制技术实训、单片机技术实训、电梯 中级技术、电梯上岗证企业见习。 | 60 | |
| 电子商务 | 网络营销、电子商务基础、电子商务实践、物流营销实务、电商技能实训、商务法律基 础知识、电子商务网络技术、基础会计、网页制作等。 | 60 | |
| 汽 车 运 用 与 维 修 | 智能交通管 理与控制 | 智能交通管理与控制系统概述、网络设备配置与管理、服务器配置与管理、监控系统集 成与维护、道路交通控制技术、北斗GPS号航与监控、车载智能终端安装与维护、车载 暂能终端检测与调试、安全防范技术。 | 50 |
| 汽车运用 与维修 | 汽车基本常识与工作原理、汽车使用与日常维护、汽车营销、汽车机修、汽车电器维 惨、汽车故障诊断、汽车文化、汽车电路识图、汽车底盘构造与维护等课程。 | 50 | |
| 汽车美容 与改装 | 汽车使用日常维护、汽车饭金、汽车喷漆、汽车涂装、汽车美容、汽车清洗、汽车电控 底盘检测、汽车音响。 | 50 | |
| 计算机应用 (计算机平面设计与制作) | 办公自动教程、计算机应用基础、微机组成与维护、网络技术、网页制作、动画制作、 CAD.3DMAX、photoshop、数据库等。 | 60 | |
| 会计 | 基础会计、财经法规、企业会计、会计电算化、税收基础、企业会计岗位核算及实训、 企业沙盘、基础会计考证等。 | 50 | |
| 另:课本费200元学期，内宿生住宿费250元/学期。 | |||
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