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茂名职业技术学院化学工程系专业全称:食品加工技术

茂名职业技术学院化学工程系简介及专业介绍专业全称:食品加工技术
技校网 更新时间:2021-06-18 09:23:00 解决时间:2019-12-29 23:51

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5.专业全称:食品加工技术

培养目标:培养面向食品、餐饮及相关产业,服务中西餐饮、食品加工等企事业单位,从事餐饮业、中西式面点生产、研发、营销、管理等高素质技术技能型人才和创业者。

课程体系:西式面点加工技术、中式面点加工技术、蛋糕裱花技术、饮品调制技术、烘焙产品创新设计、烘焙店面经营与管理、烘焙食品创新创业项目训练营等。

就业面向:从事中西式面点师、裱花师、中西式饮品制作、食品质量控制、店面销售及管理等工作,或自主创业。

  技校网数据中心 2019-12-29 23:51
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