茂名学院_轻工纺织食品类_食品科学与工程专业_专业介绍

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食品科学与工程专业（本科）
　　茂名学院食品科学与工程专业开设主要课程有：食品化学、食品营养学、食品检测、食品微生物学、食品生物化学、发酵工艺学、食品工艺学、食品添加剂、食品感官评定、食品保鲜与贮运、食品工程原理、食品机械、食品包装、食品工厂设计、食品工业企业管理、食品标准与法规等。学生毕业后将成为能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。