旅游英语专业主要运用DBS人才培养模式：以“英语（外语）-酒店”构建人才培养维度（dimensions）；根据酒店业和现代服务业的职业素质需求，给予学生多方向职业选择，形成“前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、应用英语、会展运营、旅游企业行政能力”等模块（blocks），根据职业能力需求，各模块分别设置不同的课程与实训教学内容；根据学生的学情特点，按照“有基础，会技能，懂管理”的步骤进式（stepbystep）人才培养思路，以学期为教学时段，逐步实现学生的职业通用能力、专业核心能力、职业拓展能力等，实现人才培养目标。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游英语 | 黑龙江工商职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游英语 | 烟台旅游学校 | 三,一年半 | -- |
| 旅游英语 | 四川工程职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游英语 | 三峡电力职业学院 | 3 | -- |
| 旅游英语 | 绍兴市中等专业学校 | 3 | -- |
| 旅游英语 | 河南工业职业技术学院 | 3 | -- |
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