兰州理工大学技术工程学院专业机电工程系

1.机械设计制造及其自动化（080202）

机械设计制造及其自动化专业主要学习机械装备设计、加工工艺、数字化设计制造、自动化、控制技术等方面的基础理论和专业知识。培养具备机械装备设计、工艺、制造、自动化等方面的基础理论和专业知识，毕业后能从事机电产品设计制造、科技开发、应用研究、运行管理等方面工作的高级工程技术应用型人才。

机械制造方向：培养具备先进制造技术所必须的工艺知识，掌握现代制造技术发展领域中的工艺方法、制造装备、检测监控、数控加工等知识的高级工程技术应用型人才。毕业后可从事机电产品的设计、工艺、制造和生产组织管理等方面工作。

机电工程方向：培养具备综合运用计算机应用技术、机电一体化装备、先进制造技术、数控技术与编程等知识的高级工程技术应用型人才。毕业后可从事机械设计制造及自动化领域机电产品设计、数控加工编程、数控设备的维护等方面工作。

主要课程：高等数学、工程数学、大学物理、工程图学、计算机技术基础、理论力学、电工学、机械原理、微机原理及应用、机械制造技术基础、金属材料与热处理、机电传动与PLC应用、机械制造装备设计、机械制造工艺学、数控技术与应用等。

2.食品科学与工程（082701）

食品科学与工程专业培养具备食品工程原理、生物学、食品加工与贮藏、食品机械设计等专业知识和基本技能，掌握食品分析、检测的方法，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面基本能力的高级工程技术应用型人才。毕业后可在食品生产、食品质量监督、卫生防疫系统等部门从事产品开发、品质控制、生产管理、工程设计等方面工作。

主要课程：高等数学、工程数学、大学物理、计算机技术基础、无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、营养与食品卫生学、食品机械与设备、食品工艺学、发酵工艺学、食品生物技术、食品原料学等。

3.食品质量与安全（082702）

食品质量与安全专业培养具备食品质量与安全管理、检测、监督和控制基本理论和技能，掌握食品质量与安全的行政管理、进出口食品的监督检验、食品生产和流通中的质量安全控制知识的高级工程技术应用型人才。毕业后可在食品生产和流通领域、食品卫生监督机构、食品质量监督部门、食品卫生防疫系统等从事现代食品生产监督管理、品质控制等方面工作。

主要课程：高等数学、工程数学、大学物理、无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品微生物学、食品毒理学、食品分析、营养与食品卫生学、食品安全学、食品工艺学、食品标准与法规、食品质量管理、食品原料学等。

答案来源于:兰州理工大学技术工程学院专业介绍