招生对象：应往届初中毕业生。
培养目标：通过系统的专业理论学习和技能训练，培养具有烹饪知识和操作技能，能从事餐饮生产、管理的烹饪应用型技能人才。毕业时颁发中级职业资格证书和学院（中级部）毕业证书。
主要课程：餐饮业基础知识、餐饮经营与管理、烹调技术、原料加工技术、烹饪原料知识、餐饮营养与卫生、面点技术、冷拼与食品雕刻、西餐烹调基础、宴席设计与菜点开发、烹饪美学、厨房管理知识、教学菜―鲁菜、饭店服务礼仪等。
就业去向：各类宾馆、饭店，快餐业、企事业餐饮招待等。
招生对象：应往届初中毕业生。
培养目标：通过系统的专业理论学习和技能训练，培养具有烹饪知识和操作技能，能从事餐饮生产、管理的烹饪应用型技能人才。毕业时颁发中级职业资格证书和学院（中级部）毕业证书。
主要课程：餐饮业基础知识、餐饮经营与管理、烹调技术、原料加工技术、烹饪原料知识、餐饮营养与卫生、面点技术、冷拼与食品雕刻、西餐烹调基础、宴席设计与菜点开发、烹饪美学、厨房管理知识、教学菜―鲁菜、饭店服务礼仪等。
就业去向：各类宾馆、饭店，快餐业、企事业餐饮招待等。
招生对象：应往届初中毕业生。
培养目标：通过系统的专业理论学习和技能训练，培养具有烹饪知识和操作技能，能从事餐饮生产、管理的烹饪应用型技能人才。毕业时颁发中级职业资格证书和学院（中级部）毕业证书。
主要课程：餐饮业基础知识、餐饮经营与管理、烹调技术、原料加工技术、烹饪原料知识、餐饮营养与卫生、面点技术、冷拼与食品雕刻、西餐烹调基础、宴席设计与菜点开发、烹饪美学、厨房管理知识、教学菜―鲁菜、饭店服务礼仪等。
就业去向：各类宾馆、饭店，快餐业、企事业餐饮招待等。
关注排名全国排名:1690 山东排名: 41 临沂排名: 11
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 商务管理（国际商务） | 中山职业技术学校 | -- | -- |
| 商务管理（商务会计） | 上虞市职业教育中心 | 3 | -- |
| 商务管理 | 四川科力职业学校 | -- | -- |
| 商务管理 | 海南职业技术学院 | 3 | -- |
| 商务管理 | 海南职业技术学院 | -- | -- |
| 商务管理 | 漯河职业技术学院 | 3年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪与餐饮管理 | 临沂市技术学院 | 两年 | -- |
| 餐饮管理与烹饪 | 天台职业中专 | 三 | -- |
| 烹饪与餐饮管理 | 临沂市技术学院 | 2年--60 | -- |
| 烹饪与餐饮管理 | 扬州生活科技学校 | 三年 | -- |
| 烹饪与餐饮管理 | 扬州生活科技学校 | 五年 | -- |
| 烹饪与餐饮管理 | 扬州生活科技学校 | 三年 | -- |
临沂市技术学院商务管理系烹饪与餐饮管理：学制2年类似问题答案