答:有名师,才能出高徒。学校拥有一支由高级烹调大师、高级技师组成的德才兼备的教师队伍。他们曾经都是各大餐饮集团的厨师长和行政总厨,技术精湛、学术造诣深厚。既有在同行中知名度很高的专家学者,又有一批奋发进取、厨界新秀的中青年教师,并都是参加国家级或省级烹饪大赛获奖者。
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