开设电子商务、挖掘机、装载机、牛肉拉面、中式烹饪、中式面点、缝纫、畜牧养殖实用技术等专业。
烹饪与营养、中式面点、鉴定瓦工、电焊、汽车维修、电子电工、电焊、建筑技术各专业
农民工短期培训、中职学历教育、学历教育、职业技能鉴定等。
| 专业 | 学制 相应学历 | 招生人数 | 学习形式及学费 |
| 学前教育 | 中职（2+1） | 50 | 第一、二学年在临夏市职教中心学习，第三学年由我校组织学生进行顶岗实习，三年学习期间学费全免。 |
| 电子商务 | 50 | ||
| 汽车运用与维修 | 50 | ||
| 中餐烹饪（清真餐饮） | 50 | ||
| 民族工艺品制作 | 50 | ||
| 工程机械运用与维修 （装载机、挖掘机、叉车、工程塔吊、压路机） | 50 |
现有普通中专、大专、本科等三个办学层次。普通中专是我校的主要办学形式，开设有护理、助产、中医（中西医结合专门化）、口腔工艺技术、卫生保健、乡村医生、康复技术等7个专业，其中护理专业为州级示范性专业和省级骨干专业。与兰州大学学院联合办学开设有临床医学、专科护理等两个专科专业，与上海交通大学学院联合办学开设有公共事业管理、护理学两个专、本科专业。此外，还举办全州卫生系统护理、药剂、放射、检验、肋产、妇幼卫生人员的短期培训班，近三年来年均培训人数达到500人次以上。