荔湾区哪些学校有高星级饭店运营与管理专业_荔湾区技校专业

很多中考毕业生很想了解荔湾区哪些中职学校开设高星级饭店运营与管理专业，下面的关于高星级饭店运营与管理专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
010	高星级饭店运营与管理	广州市侨光财经职业技术学校	三二分段
009	高星级饭店运营与管理	广州市侨光财经职业技术学校	3年

相信有一些学生对高星级饭店运营与管理专业还不是很了解，为了大家更加深入了解高星级饭店运营与管理专业，下面是小编为大家准备了4个学校的高星级饭店运营与管理专业的简介
1、高星级饭店运营与管理
高星级饭店运营与管理专业是为适应酒店行业对应用型高级人才需求而新增的重点专业,本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德智体美全面发展,具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识,掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平,具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。主要课程开设:酒店管理概论,中餐服务与管理、酒店服务案例分析、舞蹈、形体训练、茶酒文化、饮食文化,现代礼仪等。毕业生可在就业单位直接上岗从事酒店服务、管理等工作。
2、高星级饭店运营与管理
该专业是温州市特色专业，现与浙江工贸职业技术学院联合办学中高职一体化，主要面向高星级饭店的前厅、餐饮、客房等岗位培养高素质技术人才和基层管理者，毕业生可升学、可就业，就业市场人才紧缺，需求量大，薪资待遇丰厚，发展前景好。
3、【专业名称】:高星级饭店运营与管理
主要课程：饭店管理概论、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店商务英语、商务礼仪、前厅运营管理、餐厅运营管理、酒吧运营管理、客房运营管理、康乐运营管理等。
职业能力：熟悉酒店各项业务，具有一定的业务服务与管理能力。
职业资格证书：酒店客房服务管理技能证、餐厅服务管理技能证、调酒师、茶艺师、咖啡师。
就业方向：在成都及长三角、珠三角、京津翼等发达地区星级酒店和特色精品酒店从事前厅、客房、餐饮、康乐、酒吧、人力资源管理、营销等职业岗位的服务与管理工作。
4、高星级饭店运营与管理 （咨询电话： 陈老师）
高星级饭店运营与管理（专业代码：130100）
本专业创办于2013年。2013-2019年连续多年参加广东省中职学校学生技能竞赛酒店服务项目共获得20多个二、等奖。2018年开始与广州工程技术职业学院二分段中高职衔接，通过参加中高职二分段转段考核，优秀学生可直接升读广州工程技术职业学院旅游管理专业大专班。
本专业与珠海长隆旅游度假区、中山市国际酒店、皇冠假日酒店、希尔顿酒店、大信假日酒店、温泉宾馆、京华酒店、星巴克咖啡、杰克魔豆咖啡等知名高星级酒店、企业进行校企合作，学生在校期间除了学习酒店管理专业理论知识和专业技能外，还有见习、跟岗实习、顶岗实习等实践课程。
培养目标和升学/就业方向：面向高职院校、现代高星级酒店、主题酒店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位的服务和管理第一线，培养具有良好的酒店服务与管理意识，掌握旅游酒店各岗位基础知识和专业技能，并具有综合职业能力的高素质技能型人才。其中西式饮品运营与管理方向培养具备咖啡师、调酒师、茶艺师等专业技能，能够在咖啡厅、西餐厅、酒吧及西式茶饮吧担任技师及基层管理岗位工作，在西式饮品领域及相关产品销售第一线从事西式饮品研发推广、饮品生产、产品营销和经营管理的复合型专门人才。
本专业招两个班（一个是中高职贯通二分段试点班，一个是西式饮品运营与管理方向“长隆”合作班）
1、“二分段”试点班：与广州工程技术职业学院二分段中高职衔接，2019年衔接指标为30人。二分段试点专业的学制为5年。录取的初中毕业生以“中高职贯通培养二分段试点班”的项目单独编班，先在中职学校就读3年，通过转段考核且符合相关条件和要求的，进入广州工程技术职业学院旅游管理专业学习2年。
2、西式饮品运营与管理方向“长隆”合作冠名班：为大力推行工学结合、校企合作、培养创新型人才的人才培养模式，本着“服务社会，服务企业，服务学生”的理念，学校与珠海长隆投资发展有限公司校企合作，共同培养适应企业发展需要的应用型人才，确保学生完成在校理论学习的同时熟练掌握专业技能，达到学以致用的目的，成立“乡理工长隆班”，招生人数50人。