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莱芜技师学院烹饪与营养专业饮食营养与卫生(80学时)

莱芜技师学院烹饪与营养专业饮食营养与卫生(80学时)
技校网 更新时间:2021-06-17 21:29:00 解决时间:2019-02-10 14:20

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(4)饮食营养与卫生(80学时)

通过讲授,使学生熟悉食品营养与卫生的基础知识;基本掌握食物的各种营养素及其对人体的作用;重点掌握科学烹调的意义和从事烹饪工作所必需掌握的卫生知识;懂得食品卫生法。

  技校网数据中心 2019-02-10 14:20
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