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莱芜技师学院酒店管理与旅游专业旅游政策与法规

技校网更新时间：2021-07-04 04:40:00 解决时间：2019-02-09 14:24

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6、旅游政策与法规

教材：《旅游政策与法规》，广东旅游出版社。

教学要求：一方面让学生理解相关理论问题，另一方面学生能够运用所学

理论发现、分析和解决旅游业务中存在的一般性实际法律问题。

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莱芜技师学院酒店管理与旅游专业旅游政策与法规

6、旅游政策与法规教材：《旅游政策与法规》，广东旅游出版社。教学要求：一方面让学生理解相关理论问题，另一方面学生能够运用所学理论发现、分析和解决旅游业务中存在的一般性实际法律问题。(阅读详细内容)

莱芜技师学院酒店管理与旅游专业招生对象与学制

一、招生对象与学制应往届初中毕业生，男女不限。要求男女生身体健康，五官端正，男生身高1.68米以上，女生身高1.60米以上；基本学制三年。(阅读详细内容)

莱芜技师学院酒店管理与旅游专业专业技能课

（三）专业技能课1、餐厅服务教材：《餐厅服务》，中国劳动社会保障出版社出版。教学要求：使学生掌握各项餐厅服务接待程序，了解餐厅的基本业务知识、操作技能，懂得餐厅管理的基本原理，培养从事餐厅管理工作的基本素质。2、客房服务教材：《客房服务》，中国劳动社会保障出版社出版。教学要求：使学生了解客房服务的基础知识，熟练掌握客房服务工作中的各项基本技能和操作程序，正确(阅读详细内容)

莱芜技师学院酒店管理与旅游专业中国旅游地理

3、中国旅游地理教材：《中国旅游地理》，中国劳动社会保障出版社。教学要求：使学生具备一定的旅游地理基础知识，了解我国的旅游资源及旅游环境，掌握旅游胜地的地理分布，激发爱国主义热情，在今后的实际工作中，能更好地为旅游者提高质量的服务。(阅读详细内容)

莱芜技师学院酒店管理与旅游专业德育

3、德育教学要求：中等职业学校德育课是学校德育工作的主导渠道，是各专业学生必修的基础课，是学校实施素质教育的重要内容。德育课的主要任务是有针对性地对学生进行马列主义、毛泽东思想和邓小平理论基本观点教育，辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点教育，经济与政治基础知识教育，法纪法制教育，文明礼仪、行为规范教育，职业道德、职业理想和创业教育，引导学生逐步树立正确的世界(阅读详细内容)

莱芜技师学院酒店管理与旅游专业文化基础课程

（一）文化基础课程1、语文教材：中国劳动社会保障出版社的《语文》教学要求：立足于为学生的专业学习及今后职业生涯的发展和终身学习提供能力基础，为提升学生的人文素养，使学生形成科学的世界观、价值观和完善健康的人格奠定基础。突出语文的实用性和职业色彩，牢牢把握应用能力的提高和人文素养的渗透两个重心。2、形体训练教材：山东省职教教研室教材编写组新编《体育与健康》，高(阅读详细内容)

莱芜技师学院酒店管理与旅游专业数学

4、数学教材：人教出版社出版的《数学》教材教学要求：在九年义务教育基础上，使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识；培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题和数学思维能力；引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度，提高学生就业能力与创业能力。(阅读详细内容)

莱芜技师学院酒店管理与旅游专业课程设置与教学要求

四、课程设置与教学要求（一）文化基础课程1、语文教材：中国劳动社会保障出版社的《语文》教学要求：立足于为学生的专业学习及今后职业生涯的发展和终身学习提供能力基础，为提升学生的人文素养，使学生形成科学的世界观、价值观和完善健康的人格奠定基础。突出语文的实用性和职业色彩，牢牢把握应用能力的提高和人文素养的渗透两个重心。2、形体训练教材：山东省职教教研室教材编写组(阅读详细内容)

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