武汉交通职业学院
酒店管理专业
培养目标: 本专业培养德、智、体、美全面发展,熟悉酒店企业各项主要业务,具有现代酒店业经营管理理念,具备专业管理理论知识和熟练职业技能,能够对酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理,有较强开拓与创新能力的应用型技术人才。
主干课程:现代酒店经营与管理、酒店设备与管理、酒店财务管理、酒店营销实务、饭店实用美学、酒店人力资源管理、旅游经济学、公共关系学、中外民俗、旅游法规、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、饭店康乐服务与管理、宴会设计、酒水服务与调酒技术、茶文化与茶艺术、插花技术、旅游交际礼仪和形体训练、酒店情景英语等。
就业方向: 三星级以上酒店前厅部、客户关系部、餐饮部、人力资源部、培训部、财务部、预订部、市场营销部、客房部等一线部门的管理岗位。
联系方式:
地址:武汉市武昌区学院路12号
邮编:430062
电话:027-88617461
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