答：实践教学就是校企合作、工学结合、实境育人。机电工程系拥有的实训室：1）与国务院国资委直属的上市公司中国华录共建的视频技术、信号控制等集科研、教学、社会服务于一体的先进的智能交通实训中心；2）与中国传动领跑者四川德恩机械有限公司共建的集教学、科研、生产于一体的“校中厂”――乐山职业技术学院机械数控实训中心；3）汽车电器、汽车底盘、汽车发动机、汽车仿真等实训室和集教学、科研、社会服务于一体的汽车维修保养车间；4）工程力学、机械拆装、机械设计基础、互换性技术测量、数控编程与加工、数控加工中心、液压演示、CAD/CAM、三合一电工电子、中高级电工安装、PLC可编程控制、电子产品制图与制版、单片机应用等专业实验实训室。
我校设有国家职业技能鉴定所、CAXA现代信息制造技术培训中心、AutoCAD认证培训教育中心，可以开展数控车工、数控铣工、加工中心操作工、数控工艺员、CAD绘图员、汽车检测维修、机电维修工、计算机操作技术和网络技术等工种的中、高级国家职业技能资格鉴定，是四川德胜集团高级工和技师培训和鉴定基地，乐山市征招士官的定点人才输送基地、乐山市特殊工种实训考核基地、乐山市劳务扶贫和再就业培训基地，承办了乐山市历届“百万职工大练兵”技能大赛。本校学生在校期间可以申请考试。