培养熟练掌握饭店服务与管理、插花与婚庆设计、茶艺表演、调酒与咖啡制作等专业知识与技能的实用型高星级饭店运营和管理专门人才。
开设前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、导游实务与景点讲解、会展服务与策划、服务礼仪、专业英语、插花与婚庆设计、调酒、茶艺、普通话、计算机应用等专业课程:参加国家职业技能鉴定取得中级职业资格证书:在校内实训基地进行饭店服务综合技能实训:在国内著名高星级饭店、旅游景区进行顶岗实习。
毕业后主要推荐到国内高星级饭店、西餐厅、旅游景区、旅游服务公司，大型企事业单位等从事服务与管理工作。
关注排名全国排名:1124 四川排名: 18 乐山排名: 3
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
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