很多中考毕业生很想了解洛浦县哪些中职学校开设旅游服务与管理专业,下面的关于旅游服务与管理专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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130200 | 旅游服务与管理 | 洛浦县中等职业技术学校 | 3 | 初中 |
| 旅游服务与管理 | 洛浦县中等职业技术学校 | 3 | |
相信有一些学生对旅游服务与管理专业还不是很了解,为了大家更加深入了解旅游服务与管理专业,下面是小编为大家准备了6个学校的旅游服务与管理专业的简介
1、旅游服务与管理主干课程:餐饮管理、客房管理、旅游概论、前厅服务与管理、旅游心理学、旅游地理、导游实训、餐饮摆台实训等。
培养目标:可升入南京晓庄学院、金陵科技学院、三江学院、江苏理工学院等高校。
实践考试科目:中餐摆台
要求:女生身高不低于1.60米;男生身高不低于1.70米;身体健康身材匀称,五官端正,动作协调,肤色较好,身体裸露部分无明显疤痕;口齿清晰,普通话标准,善于表达与沟通,富有团队精神和良好亲和力(对口单招入学要求)。
2、旅游服务与管理主干课程:旅游基础知识、旅游心理、导游讲解、导游操作实务、餐饮服务与管理、会务接待服务、客房服务与管理、前厅服务与管理、旅游计划与调度、旅游专业英语。
就业方向:从事邮轮乘务,高铁动车乘务,机场、地铁安检,旅游景区、度假村(高尔夫球会)和高星级酒店服务和基层管理的一线服务等工作。
3、旅游服务与管理核心专业课程:导游服务、导游基础、餐饮服务与管理、旅游概论等。
专业特色:拥有多个校内外实训基地,同时与多家酒店和旅行社进行校企合作,合作办学共同发展。
发展方向:毕业后可升学或进入宾馆、酒店、运动休闲、旅游休闲、生活休闲等休闲行业从事行业服务与管理工作,也可以进行休闲服务与管理的培训、营销、产品开发等工作。
4、旅游服务与管理开设课程及技能:烹饪概论、烹饪原料学、烹饪工艺学、餐饮管理、宴席知识、烹饪营养与卫生等理论课。火锅、干锅制作、中式甜点、西点、传统菜、地方菜、特色菜制作、凉菜制作、花色拼盘制作、食品雕刻等实操技能。行业行政总厨、总经理授课。
就业方向:
从事各大、中、小酒店(饭店)厨师、酒店管理、自营火锅店、干锅店等高薪工作。
5、旅游服务与管理主干课程:旅游概论、旅游心理学、旅游服务礼仪、形体训练、旅游地理、导游业务、模拟导游、旅游英语、旅行社业务与管理、旅游政策与法规等。
培养目标:培养能在旅行社、旅游景区、各类宾馆、饭店等旅游企事业单位从事导游及策划、营销、服务等业务的新型人才。
6、旅游服务与管理专业介绍
培养目标:培养具有良好的职业素养,掌握现代旅游服务与管理必须的文化科学知识和专业知识、技能,面向以成都市为主的四川省区域从事以酒店、休闲服务、旅行社、景区等为主的旅游企业的一线岗位需要的,德智体美劳等方面全面发展的高素质技术技能人才。
主干课程:旅游概论、导游基础、旅游地理、旅游礼仪与形体训练、旅游英语口语、导游实务、导游讲解、餐饮服务、客房服务、调酒技术、茶艺技艺、咖啡技艺等专业知识。
培养方向:从事旅游服务业餐饮、酒店、导游、旅行社服务与管理岗位,从事茶艺表演、茶艺教学、调酒服务与咖啡等自主创业项目。
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