本专业旨在培养能适应当前经济社会发展与建设需要、涉外高星级酒店发展需求的高素质、复合型并具有国际视野的人才。掌握现代酒店管理的基本理论与服务技能;具有良好的心理素质,具有基本的团队协作与人际沟通能力,具有较强的终身学习与开拓创新能力;具备“互联网+酒店管理”的能力。能够在酒店及旅游行业从事经营管理与服务的高级技能型专门人才。
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