辽宁科技学院生物技术专业普本主要课程

　　⑴普通生物学：主要讲授细胞与生物大分子、植物生物学、动物生物学、环境与生态等四大版块生物科学的基本知识和基本理论。

　　⑵生物化学：主要讲授蛋白质化学、核酸化学、酶、微生物与辅酶、生物氧化、糖、脂类、蛋白质、核酸的分解代谢与合成代谢、代谢控制等基本知识和基本理论。

　　⑶微生物学：主要讲授微生物的形态结构、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布、分类鉴定等基本知识和基本理论。

　　⑷遗传学：主要讲授基因的基本结构、功能表达、遗传变异等基本特征，从分子、细胞、个体、群体水平掌握遗传学的基本理论。

　　⑸基因工程：主要讲授基因工程的基本原理和方法、基因工程的意义、基因工程操作的基本理论和技术。

　　⑹细胞工程：主要讲授在组织、细胞、亚细胞和分子水平上，运用工程学原理，按着预定目标改造生物性状、生产生物产品的应用科学技术。

　　⑺发酵工程：主要讲授发酵工程中菌种繁育和扩大培养、物料选择加工和培养基配制、培养基和发酵设备灭菌、无菌空气制备和供气、发酵过程控制、污染防治和污染处理的基本理论知识及现代发酵生产的工艺流程和工艺基本操作技术。

　　⑻生化分离与分析技术：主要讲授生物技术产品的提取、分离、纯化、精制加工及产品的质量监测等技术的基本知识、原理及方法。