学校现开设计算机应用、会计电算化、会计、学前教育、护理、旅游服务与管理、酒店服务与管理、机电技术应用、有色金属冶炼（氧化铝制取）、电子商务、汽车运用与维修11个教学专业
学校设有中专层次的护理学、中医医疗（中西医结合）、助产（妇幼保健）、眼视光技术、临床检验、卫生保健、计划生育技术等7个专业，设有省中医学院和山西职工医学院的站，招收专科层次的生，2002年开始与山西医科大学职业技术学院联合办学，招收初中起点的六年制专科学生。目前，学校已发展成为中、高等教育与教育并举，全日制与相结合的办学格局，在校生达2200余人。
| 系部名称 | 大学专科专业 | 3+2专科专 | 中专专业 | |||
| 中文与社会系 | 语文教育 | - | - | 语文教育 | - | - |
| 埶学与科学系 | - | - | 数学教育 | - | - | |
| 外语系 | - | - | - | 英语教育 | - | - |
| 信息技术系 | - | - | - | 现代教育技术 | - | 计算机应用 |
| 艺体系 | 音乐教育 | 美术教育 | 体育教育 | 音乐教育 | 美术教育 | - |
| 幼师工作部 | 学前教育 | 小学教育 | - | - | - | 学前教育 |
思想政治教育、学前教育、汉语言文学、英语、新闻学、历史学、数学与应用数学、信息与计算科学、物理学(光电装件及基应用方向)、物理学(绿色能源技术方向)、化学、应用化学、生物科学、应用心理学、机械设计制造及其自动化、机械电子工程、材料化学、冶金工程、电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、土木工程、测绘工程、化学工程与工艺、采矿工程、采矿工程(煤层气方向)、食品科学与工程.、食品质量与安全、建筑学、城乡规划、安全工程
（一）高中起点
| 文史、理工 | 学前教育 | 235 |
| 文史、理工 | 小学教育 | 80 |
| 文史 | 语文教育 | 80 |
| 艺术综合 | 音乐教育 | 40 |
| 艺术综合 | 美术教育 | 40 |
| 体育(文)、体育(理) | 体育教育 | 80 |
（二）初中起点
| 专业名称 | 离石师范计划 | 学制 |
| 语文教育 | 170 | 五年制大专 |
| 数学教育 | 40 | |
| 英语教育 | 40 | |
| 现代教育技术 | 50 | |
| 音乐教育 | ||
| 美术教育 | ||
| 学前教育 | 300 | 三年制中专 |
| 计算机应用 |
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