(一)目的、要求、考核
目的:具有较熟练的实际操作能力,并具备一定的客房与餐饮管理的能力。
要求:能熟练进行摆台、铺床等实际操作技术
考核:参加由省劳动厅举办的客房服务员、餐饮服务员等技能鉴定考核。
主要实训环节:礼仪实训、餐饮实训、客房实训、酒店专业实习、毕业实习。
关注排名全国排名:-- 山西排名: 56 吕梁排名: 11
吕梁市职业中等专业学校酒店管理专业主要实训环节类似问题答案