　酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才... ...

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吕梁市职业中等专业学校酒店管理知识要求

1、知识要求：①马克思主义基本理论知识；②必备的法律知识；③必要的人文社会知识；④适用的专业知识等。(阅读详细内容)

吕梁市职业中等专业学校酒店管理专业专业基本要求（知识、能力要求的文字表述）

(一)专业基本要求(知识、能力要求的文字表述)1、知识要求：①马克思主义基本理论知识；②必备的法律知识；③必要的人文社会知识；④适用的专业知识等。2、能力要求：①较好的语言交际和公关能力，通过英语应用能力A级或B级考试，普通话达到二级乙等以上；②较强的专业应用技能，通过中级操作证书考试并能进行餐饮、客房和基它高级服务工作；③一定的组织能力；④基本的经营管理能(阅读详细内容)

吕梁市职业中等专业学校酒店管理人才培养要求和知识能力素质结构

三.人才培养要求和知识能力素质结构(一)专业基本要求(知识、能力要求的文字表述)1、知识要求：①马克思主义基本理论知识；②必备的法律知识；③必要的人文社会知识；④适用的专业知识等。2、能力要求：①较好的语言交际和公关能力，通过英语应用能力A级或B级考试，普通话达到二级乙等以上；②较强的专业应用技能，通过中级操作证书考试并能进行餐饮、客房和基它高级服务工作；③(阅读详细内容)

吕梁市职业中等专业学校酒店管理专业基本要求（知识、能力要求的文字表述）

吕梁市职业中等专业学校酒店管理素质要求

3、素质要求：①良好的道德品质；②敬业爱岗；③善于与人合作和具有团队精神；④较强的创新意识；⑤良好的身体、心理素质等。以上三个方面相互联系，构成了酒店专业人才的知识、能力、素质结构，也是进行专业人才培养的基本出发点。基中，专业应用能力和基本素质的培养，是专业人才培养的主线。(阅读详细内容)

吕梁市职业中等专业学校酒店管理目的、要求、考核

(一)目的、要求、考核目的：具有较熟练的实际操作能力，并具备一定的客房与餐饮管理的能力。要求：能熟练进行摆台、铺床等实际操作技术考核：参加由省劳动厅举办的客房服务员、餐饮服务员等技能鉴定考核。主要实训环节：礼仪实训、餐饮实训、客房实训、酒店专业实习、毕业实习。目的：具有较熟练的实际操作能力，并具备一定的客房与餐饮管理的能力。要求：能熟练进行摆台、铺床等实际操(阅读详细内容)

吕梁市职业中等专业学校酒店管理能力要求

2、能力要求：①较好的语言交际和公关能力，通过英语应用能力A级或B级考试，普通话达到二级乙等以上；②较强的专业应用技能，通过中级操作证书考试并能进行餐饮、客房和基它高级服务工作；③一定的组织能力；④基本的经营管理能力；⑤具有适应涉外旅游酒店需要的外语会话能力、中外文函电阅读写作能力以及较强的计算机应用能力（计算机文化基础及Foxpro达2级，并能应用专业计算(阅读详细内容)

吕梁市职业中等专业学校酒店管理招生对象与学制

一、招生对象与学制1、招生对象：应届、往届初中毕业生或具有同等以上学历的社会青年。2、学制：“2+1”模式。全日制，学制三年；在校二年，顶岗实习一年。(阅读详细内容)

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