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廉江市哪些学校有中西面点专业_廉江市技校专业

技校网 更新时间:2022-05-17 07:45:03 解决时间:2022-05-13 16:37

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很多中考毕业生很想了解廉江市哪些中职学校开设中西面点专业,下面的关于中西面点专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码专业名称学校名称学制招生对象
010中西面点湛江理工职业学校三二分段
024中西面点湛江理工职业学校3年

相信有一些学生对中西面点专业还不是很了解,为了大家更加深入了解中西面点专业,下面是小编为大家准备了7个学校的中西面点专业的简介
1、中西面点
专业特色
本专业与韩国最大食品连锁集团之一SPC公司合作开展巴黎贝甜现代学徒制试点,实施订单式培养。在教学过程中采用专业与企业需求相融合的教学方法,实现专业与岗位的零对接。
就业方向
巴黎贝甜各大门店的烘焙房、甜品店,也可以选择高星级酒店饼房等岗位,或自主创业。
2、中西面点
河北省特色专业,师资力量省内一流,实习实训设备完善。在校学生学习裱花蛋糕、面包等西式面点及中式面点专业知识和技能。是美食的体验又是艺术的享受。学生在校可考取西式面点师中级资格证书。面向全国顶尖烘焙企业北京好利来投资管理有限公司和市内外知名食品加工企业就业。学生就业收入高,福利待遇好,终身发展前景广阔。
3、中西面点
★【培养目标】培养具有初中级管理水平和一定的组织、协调工作的能力,能适应餐饮业中西点制作与营养专业一线岗位需要,获得两种以上国家劳动部门颁发的中级职业资格证书,并具有本专业职业生涯发展能力的高等应用型人才。
★【就业方向】从事大中型酒店、餐饮企业面点房及西饼房、面包房、烘焙食品企业中西面点生产、管理工作;从事宾馆、饭店、快餐、超市、幼儿园、单位食堂、食品加工企业等的中西面点加工工作;从事大中专和技校相关专业的培训工作;自行创立焙烤食品店。
★【职业资格证书】中式面点师、西式面点师。
4、中西面点
技术与艺术融为一体,中点、西点同时兼得。为威海市骨干专业,拥有省市一流的师资和设施设备;开设中西式面点基本功、面包制作、蛋糕裱花、花式面点等课程。强调“理实一体化”授课,注重学生动手能力培养和专业素养提升。采取校企融合、双主体育人的人才培养模式,多年来为区域内大中型酒店、星级餐饮企业及蛋糕房、西饼房、食品烘焙企业培养了一大批中西点制作的技术骨干和管理人才。
5、中西面点
培养知识丰富、技能娴熟、善于管理,具有良好职业道德的高素质国际顶级中西点人才。
6、中西面点
培养目标与学制:
培养具有中式面点技师、西式面点高级工职业资格,具备中西面点制作及餐饮管理能力的高素质技能型人才。
学制:
7、中西面点
专业介绍
培养目标
培养从事中西面点实际工作的基本知识和技能,具备从事面包制作、蛋糕制作、西饼制作、蛋糕装饰、中式面点制作、风味小吃制作、西点门店专员等岗位能力,具有现代中西面点店铺创业、经营的技能人才。
主要课程
中西烹饪原料、面点基本功、面点技艺、烘焙技术、装饰工艺、饮食营养与卫生、厨房管理知识、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面点开发与创新。
就业方向
中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等岗位。
  技校网数据中心 2022-05-13 16:37
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