培养目标：培养具备刀工、原材料处理基本技能的中餐烹饪人才。倾向德宏民族菜制作方向。
培养方式：订单培养。第一二年在职中学习，联办企业派技师到学校培训学生；工学交替，学生每年用2-4个月及假期到联办企业见习，往来车费由联办企业报销，供吃供住每月800元+奖金。第三年到昆明联办企业顶岗实习，报销往来车费，供吃供住每月1600元+奖金+提成。
就业方向：与德宏驻昆民族餐饮文化企业联谊会联办，毕业后到昆明餐饮企业工作。也可自己择业、创业或学校推荐就业。
完整内容请看:梁河县职业高级中学
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中餐烹饪与营养膳食 | 太谷职业中学校 | 三 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 汕头市潮阳区职业技术学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 北京市商务管理学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 福州旅游职业中专学校 | 中餐烹调 中式面点制作 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食 | 山东省潍坊商校- 山东省潍坊商业学校 | -- | -- |
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