专业代码：510113
培养目标
本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，掌握食品检验、营养设计工作必要的基本理论及现代食品企业质量检测、质量管理工作技能，具有良好的职业素养与职业技能，能从事食品营养、食品质量检验、技术管理、质量管理等工作的一线高素质高技能型专门人本专业面向各类农产品行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，具有良好职业素养和人文素养，掌握农产品加工、农产品质量检测、农产品生产管理和质量控制基本知识，掌握农产品检验、农产品质量控制、农产品加工等专业技能，能胜任农产品加工企业、质检部门、卫生监督管理等行业企业的品控员、质检员、加工技术员岗位的一线高素质高技能型专门人才。本专业实行“1+0.5+0.5”的二年制培养模式，第一学年同时进行理论教学和实践教学使学生达到拓宽文化基础、掌握专业基础知识、强化专业技能和提高综合素养的目标；第三学期主要进行实践教学，安排学生到相关企业顶岗实习，通过校企合作培养使学生达到适应社会、完善素质结构、将专业理论知识实践化的目标，同时进行毕业设计；第四学期主要进行实践教学，安排学生到对口企业进行教学实习，使学生掌握本专业主要工种的基本操作技能，培养学生的职业情感、职业意志、职业道德以及与人合作的良好品质。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 保定凌鹰会计培训学校 | 3 | -- |
| 食品营养与检测 | 漯河医学高等专科学校 | 三年 | -- |
| 食品营养与检测 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 食品营养与检测 | 湖南机电职业技术学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 烟台工程职业技术学院(烟台高级技工学校) | 3 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 农产品加工 | 贵州省林业学校 | 初中毕业学制三年高中毕业学制一年 | -- |
| 农产品加工 | 十堰市应用科技学校 | 3 | -- |
| 农产品保鲜加工 | 长春市农业学校 | -- | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 聊城市高级技工学校 | -- | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 海南省机电工程学校 | 三年 | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 福州工业学校 | 三年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 质量检测 | 石家庄广通印刷中等专业学校 | 3年 | -- |
| 质量检测 | 石家庄广通印刷中等专业学校 | 3年 | -- |
| 药品质量检测技术 | 厦门华厦职业学院 | 三 | -- |
| 农产品质量与检测 | 广西农业职业技术学院 | -- | -- |
| 药品质量检测技术 | 新疆农业职业技术学院 | 三年 | -- |
| 电子产品质量检测 | 江西信息应用职业技术学院 | -- | -- |
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