本专业培养拥护党的基本路线，适应社会主义现代化建设、生产、管理、服务需要，德智体美等方面全面发展的高素质技能型人才；学生掌握食品贮运与配送过程的管理理论和技术，熟悉生鲜食品购、销、运、存等各环节知识，具有生鲜食品市场策划、开发与管理，生鲜食品加工与保鲜、食品保藏与品质鉴定、市场营销等基本理论和基本技能，能从事食品销售，能在食品物流过程中从事加工、配送、质量检验和质量管理工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品工程 | 宁夏轻工业学校 | -- | -- |
| 粮食工程（食品工程） | 广西工商职业技术学院 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 上蔡县英华职业培训学校 | 2.5 | -- |
| 食品科学与工程 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 安徽省宿州幼儿师范学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品贮运与营销 | 德州职业技术学院 | -- | -- |
| 食品贮运与营销 | 内蒙古商业学校 | -- | -- |
| 食品贮运与营销 | 苏州卫生职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品贮运与营销 | 内蒙古商业学校 | 40 | -- |
| 食品生物工艺（食品贮运与营销） | 黑龙江职业学院 | 3 | -- |
| 食品生物工艺（食品贮运与营销） | 黑龙江职业学院 | 3 | -- |
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