1、素质要求
①具备良好的思想品质和政治素质，热爱绿色食品事业；
②具有健康的身体素质、良好的心理素质和合作协调能力；
③具有理论联系实际、实事求是的科学态度；
④有较强的责任心、事业心和法制观念；具备安全生产和环境保护意识；
⑤具备较强的专业技术综合素质。
2、知识要求
①掌握习近平新时代中国特色社会主义思想的基本理论；
②熟悉国家有关绿色食品方面的法律、法规、政策；
③掌握绿色食品生产与加工必需的专业基础理论；
④掌握绿色食品检验与分析必需的理论知识；
⑤掌握质量管理与评价必需的理论知识；
⑥了解绿色食品生产的发展趋势和绿色食品生产新技术。
5、能力要求
①通过基础实验、专业实验、综合实训和毕业实习等环节，培养学生具有良好的实验操作技能；
②掌握绿色食品生产与加工、检测与分析、质量管理与评价的基本原理和基本方法，具备运用绿色食品理论、技术从事食品生产、加工、检验及管理工作的能力；
③掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；具有一定的实验设计，试验，归纳、整理、分析实验结果，参与交流的能力；
④具有较强的自学能力和组织管理能力。
答案来源于:漯河食品职业学院绿色食品生产与检验专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 绿色食品生产与检验 | 运城职业技术学院 | 3年 | -- |
| 绿色食品生产与检验 | 丽水职业技术学院 | -- | -- |
| 绿色食品生产与检验 | 德宏师范高等专科学校 | -- | -- |
| 绿色食品生产与检验 | 武威职业学院 | -- | -- |
| 绿色食品生产与检验 | 温州科技职业学院 | -- | -- |
| 绿色食品生产与检验 | 武威职业学院 | -- | -- |
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