龙湖区哪些学校有食品质量与安全专业_龙湖区技校专业

很多中考毕业生很想了解龙湖区哪些中职学校开设食品质量与安全专业，下面的关于食品质量与安全专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
008	食品质量与安全	汕头中医药技工学校	3年

相信有一些学生对食品质量与安全专业还不是很了解，为了大家更加深入了解食品质量与安全专业，下面是小编为大家准备了2个学校的食品质量与安全专业的简介
1、食品质量与安全
专业特色：专业师资力量强大，由国家重点研发计划首席科学家施春雷研究员担任学科带头人，有名教授和4名博士；与益海嘉里、正大集团、南侨集团、英格尔检测认证集团等近20家大型食品生产与检测认证机构建立了校企合作关系；《食品市场准入与认证》由我学院主编出版，将食品安全管理体系认证纳入到本专业培养的一个特色方向；食品质量与安全专业被推选为本科专申报的首批专业。
培养目标：本专业培养具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的应用技术型人才。
主干课程：食品微生物学、常规理化检测、常规食品微生物检测、食品标准与法规、食品质量控制与管理、食品市场准入与认证、食品安全保障技术、食品安全基础知识、食品添加剂、食品感官评价等。
职业技能证书：食品安全师、食品检验员、食品安全内审员
就业方向：大型食品生产企业的食品品质控制经理；第三方检测机构、大型食品生产企业、餐饮服务机构的高级农产品食品检验员；食品安全体系审核员岗位。
2、食品质量与安全
专业代码：082702
一、培养目标
食品质量与安全专业以生命科学和食品科学为基本理论体系，通过基础理论、实践技能、人文素质、科学素养的学习和锻炼，培养具有扎实基础知识和科学素养、较强实践能力、深厚人文底蕴的富有创新精神和社会责任感的高素质人才。具体要求掌握化学、生物学、食品科学、食品安全学、管理学等方面的基本理论、基本知识和技能，能够在食品安全/质量监督管理机构，食品及农产品相关科研院所、检验检疫机构和食品生产、加工和流通企业等从事生产、管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、风险评估、监督管理、教育教学、科学研究等多方面的工作的专业技术和管理人才。
二、主干学科及主要课程
（一）主干学科
食品科学、分析化学。
（二）核心课程
基础化学、有机化学、生物化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品质量管理学、食品分析、食品安全检验综合实验、食品安全监督管理学、食品微生物检验学等。
（三）主要专业实验
基础化学实验、有机化学实验、生物化学实验、分析化学实验、食品化学实验、食品微生物学实验、食品毒理学实验、食品分析实验、食品微生物检验实验、食品风味化学与感官分析实验、食品安全综合检验实验、食品工艺综合实验等。
三、学制：四年 限招理工
四、毕业及学位授予
具有正式学籍的学生，德、智、体、美合格，按时修完教学计划规定的全部必修课课程和限选课课程且成绩合格，总学分达到本专业毕业最低学分要求，准予毕业，颁发毕业证书；经审查符合《中华人民共和国学位条例》以及《遵义医学院学士学位授予规定》规定者，授予工学学士学位。
五、就业去向
本专业毕业生可在食品安全/质量监督管理机构，食品及农产品相关科研院所、检验检疫机构和食品生产、加工和流通企业等从事生产、管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、风险评估、监督管理、教育教学、科学研究等多方面的工作。