很多中考毕业生很想了解龙岗区哪些中职学校开设旅游服务与管理专业,下面的关于旅游服务与管理专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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009 | 旅游服务与管理 | 深圳市携创高级技工学校 | 3年 | |
相信有一些学生对旅游服务与管理专业还不是很了解,为了大家更加深入了解旅游服务与管理专业,下面是小编为大家准备了6个学校的旅游服务与管理专业的简介
1、旅游服务与管理(市重点建设专业,专业编码:130200)
培养目标:本专业主要培养旅游酒店、旅游景区、涉外服务单位的初、中级服务管理人员和素质较高的中级旅游管理人才。往届学生主要就业单位有星辉旅行社、清远湖宾步步高督饮集团、深圳宝利来大酒店、南海国艺轩大酒店、顺德天悦餐饮集团有限公司、清远新银盏温泉度假村等知名企业。
核心课程:政策法规、导游业务、全国导游基础知识、广东导游基础知识、酒店服务常识、旅游景点讲解、前厅服务与管理、饭店管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等。
2、旅游服务与管理培养目标:培养学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。开设学科:餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、旅游心理学、旅游概论、中国旅游地理。就业方向:旅行社管理、导游及接待,饭店前厅、餐饮、客房等服务及管理,旅游行政管理、旅游景区接待、讲解、管理,文化和服务行业的策划、销售、经营、文秘、公关等服务管理。
3、旅游服务与管理主要课程:餐饮服务与管理、饭店专业英语、食品营养与卫生、饭店概论、客房服务与管理、前厅服务与管理、菜点与酒水知识、客房、餐饮综合实训
就业方向:1.初始岗位:地接导游、景区讲解、旅游接待、饭店服务接待。2.发展岗位:旅行社计调与外联、旅游产品策划与销售、旅行社管理、饭店部门经理。3.继续深造:在校期间可以报考重庆文理学院、长江师范学院等院校相关专业专升本,获得本科学历和学位。
本专业限招100人。
4、旅游服务与管理主要以培养旅游服务、餐饮服务和管理方面的初中级人才为目标。学习课程有文化基础课、礼仪礼节、旅游概况、旅游心理学、餐饮服务、客房服务、越语基础、茶艺等。
5、旅游服务与管理主干课程:旅游概论、旅游心理学、旅游服务礼仪、形体训练、旅游地理、导游业务、模拟导游、旅游英语、旅行社业务与管理、旅游政策与法规等。
培养目标:培养能在旅行社、旅游景区、各类宾馆、饭店等旅游企事业单位从事导游及策划、营销、服务等业务的新型人才。
6、旅游服务与管理旅游服务与管理专业是学校的特色专业。与小城南阳、上营镇二合、天德三梁等村开展"校村共建”,专业教师多次深入合作村社,对餐饮和接待服务工作村民开展专业技能的培训。专业学生在经营旺季承担旅游点小导游和讲解员等接待工作,学生综合素质和实践能力较强。毕业后可推荐到省内外大中型酒店、旅行社、旅游风景区、餐饮和休闲娱乐企业从事管理工作。
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