克孜勒苏柯尔克孜自治州哪些学校有烹饪（中西式面点）专业_克孜勒苏柯尔克孜自治州技校专业

很多中考毕业生很想了解克孜勒苏柯尔克孜自治州哪些中职学校开设烹饪（中西式面点）专业，下面的关于烹饪（中西式面点）专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
0503-4	烹饪（中西式面点）	克孜勒苏柯尔克孜自治州技工学校	3	初高中

相信有一些学生对烹饪（中西式面点）专业还不是很了解，为了大家更加深入了解烹饪（中西式面点）专业，下面是小编为大家准备了7个学校的烹饪（中西式面点）专业的简介
1、烹饪（中西式面点）
中级技工 专业编码：0503-4
培养目标：培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的中级技能人才。
主干课程：中西式面点原料选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰、专业外语阅读与会话等。
就业方向：学生毕业可从事饮食业中西式面点烹饪工作及餐饮管理工作，本专业容易自主创业。
2、烹饪(中西式面点)
主要课程
中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、食品雕刻、中西式面点成品装饰、中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料选购与保管、烹饪营养与卫生、烹饪化学、烹饪美学、饮食业经营与管理等。
职业资格证书
中式面点师、西式面点师
就业方向
可从事西式面点师、中式面点师、餐饮企业经营管理人员等相关岗位工作。
3、烹饪（中西式面点）
【培养方向】从事常用中、西式面类底料加工和常见中、西式面类制作的中级技能人才
【课程设置】中西式厨房设备工具安全操作与维护，中西式面类底料选购与保管，中西式面类工艺与技能训练，中西式面类成品装饰。
4、烹饪（中西式面点）
主要课程:计算机基础与应用、饮食业基础知识、烹饪原料知识、饮食营养与卫生、烹饪美学、中式面点技术、西式面点技术、宴席设计与面点开发。发展方向:培养具有中、西式面点原料加工和中，西式面点制作能力，并进行面点开发、预算、管理等方面的中级技能人才。与蓝海集团、铂丽斯大酒店、安然大酒店、威海卫大厦、烟台凯瑞餐饮集团、海天集团等星级酒店签订长期用工协议。
5、烹饪（中西式面点）
本专业培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。
6、烹饪（中西式面点）
培养目标:培养熟悉掌握不同面团的调制和各类馅心的制作，掌握各类成型方法和熟制技能，从事中西面点原料加工和中西式面点制作的高技能人才。
主要课程:面点原料知识、面点基本功训练、中式面点技艺、西式面点技艺。烹饪营养与卫生、中国名点、中国饮食文化、面点工艺学、食品安全与卫生、厨房管理与设备知识、烘培工艺学。
就业方向:各大型酒店、餐饮企业及食品行业从事面点制作、食品雕刻工作、厨房采购及管理工作，亦可自主创业。
7、烹饪(中西式面点)
[培养目标]掌握中式面点、西式面点、烘焙制作、西餐烹调基础的应用型人才。
[主修课程]烹饪知识、营养学、中式面点制作、西式面点制作、制品装饰、西餐烹调基础等。
(就业方向]各大酒楼、饭店、餐馆、酒吧、糕点店、西餐馆等餐饮服务企业。
备注业余时间免费学习日本料理专业技能，免费考取日本料理技能证书。