食品质量与安全是以化学、生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养保障、质量、安全、卫生、管理、控制以及它们与健康关系的学科。本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的职业道德及科学人文素养，具备“敬业守信、精益求精、懂技术、会管理、善服务、勤思考”的职业品质，具有较强实践动手能力和一定管理能力的应用型专业技术和管理人才。
毕业生就业领域宽广，能在食品相关企业、卫生、环保、流通、监管、进出口等部门从事食品卫生大健康、食品质量管理、质量认证和食品安全检测、评价、监控等方面工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品质量与安全 | 福建卫生职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品质量与安全 | 遵义医学院 | 四年 | -- |
| 食品质量与安全 | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 食品质量与安全 | 芜湖市地区卫校 | 2 | -- |
| 食品质量与安全 | 宿州学院 | -- | -- |
| 食品质量与安全 | 遵义医学院 | 四年 | -- |
2018年昆明理工大学津桥学院招生手册（文字版）食品质量与安全专业类似问题答案