学校近几来在专业设置方面根据社会对人才的需求情况进行了大胆的改革，所开专业均为热门专业。
| 系别 | 招生专业 | 层次 | 学制 | 招生人数 | 招生对象 |
| 制药工程系 | 化学制药 | 高级工 | 四年制 | 50 | 初中毕业 |
| 机电一体化技术 | 高级工 | 四年制 | 50 | 初中毕业 | |
| 制剂工程系 | 药物制剂 | 高级工 | 四年制 | 60 | 初中毕业 |
| 中药（制药方问） | 级工 | 四年制 | 60 | 初中毕业 | |
| 药物制剂 | 高级工 | 三年制 | 30 | 高中毕业 | |
| 医药经贸系 | 药品营销 | 高级工 | 四年制 | 80 | 初中毕业 |
| 药品营销 | 高级工 | 三年制 | 40 | 高中毕业 |
学校开设有升学班、就业班、半工半读班。
专业名称 | 培养层次 | 招生对象 | 学制 | 招生人数 | 收费标准 |
精密测量技术 | 预备技师（本科） | 高中 | 4 | 30 | 学 费 全 免 |
电气自动化 | 预备技师（本科） | 高中 | 4 | 20 | |
工业机器人应用与视觉技术（中德合作） | 预备技师（本科） | 高中 | 4 | 30 | |
汽车检测与维修 | 预备技师（本科） | 高中 | 4 | 50 | |
工业机器人应用与维护 | 预备技师（本科） | 初中 | 5 | 100 | |
精密测量技术 | 高级工(大专） | 初中 | 4 | 60 | |
工业机械装调与维修 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 60 | |
数控加工中心 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 60 | |
模具设计与制造 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 60 | |
数控车工 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 60 | |
现代焊接技术 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 60 | |
机电一体化 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 150 | |
新能源开发与利用 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 30 | |
楼宇自动化（电梯维修） | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 30 | |
制冷与空调技术 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 30 | |
电子技术应用（家电维修方向〉 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 20 | |
无人机应用技术 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 40 | |
新能源汽车检测与维修 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 100 | |
汽车检测与维修 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
汽车检测与维修（智能网联技术方向） | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 30 | |
汽车检测与维修（上汽班） | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
汽车电器维修（大陆班） | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 30 | |
重型车辆检测与维修 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
汽车饭金与涂装 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
电子商务 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 150 | |
计算机平面设计 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 100 | |
时装技术与形象设计 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
计算机网络技术 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 100 | |
金融商务 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
现代物流 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
中西式烹饪与酒店管理 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 250 | |
中西式面点与酒店管理 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 100 | |
建筑施工 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 200 | |
建筑测量 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
工程造价 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 50 | |
幼儿教育 | 中级 | 初中 | 3 | 100 |
河南省新颁布的《职业培训条例》更进一步明确规定全日制中级工班、高级工班、预备技师（技师）班毕业生分别参照中专、大专、本科学历，在参加公务员招录、企事业单位招聘以及确定工资薪酬、职称评定、职位晋升等方面享受同等待遇，
（二）校企合作
| 专业名称 | 培养层次 | 招生对象 | 学制 | 招生人数 |
| 城市轨道交通机电技术 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 100 |
| 城市轨道交通信号控制技术 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 100 |
| 航空服务与高铁乘务 | 高级工（大专) | 初中 | 4 | 200 |
| 3D打印技术应用 | 高级工（大专） | 初中 | 4 | 120 |
专业 | 专业名称 | 学制 | 招生计划 | 学历层次 | 合作单位 | 毕业待遇 |
特色专业
| 电梯工程技术 | 3+2 | 91 | 中专+大专 | 三菱重工 | 7000-8000元/月 |
新能源汽车技术 | 3+2 | 150 | 中专+大专 | 比亚迪 | 8000-10000元/月 | |
无人机操控技术 | 3+2 | 52 | 中专+大专 | 京东 | 6000-800/月 | |
制冷工程技术 | 3+2 | 75 | 中专+大专 | 奥克斯 | 8000-10000/月 | |
工业机器人应用 | 3+2 | 89 | 中专+大专 | 富士康 | 10000-1200/月 | |
京东电商(高级班) | 3+2 | 150 | 中专+大专 | 京东 | 8000-1000/月 | |
VR 技 术 应 用 | 3+2 | 53 | 中专+大专 | 海尔 | 10000-12000/月 | |
高级形象设计师 | 3+2 | 39 | 中专+大专 | 韩国美容医院 | 10000-15000/月 | |
大数据处理技术 | 3+2 | 45 | 中专+大专 | 海信集团 | 10000-15000/月 | |
3D打印技术 | 3+2 | 39 | 中专+大专 | 上海大众 | 10000-15000/月 | |
留学专业
| 高级形象设计师 | 3+2 | 41 | 中专+大专 | 韩国瑚山大学
| 20-30万元/年（人民币）
|
新能源汽车技术 | 3+2 | 45 | 中专+大专 | |||
建筑工程 | 3+2 | 102 | 中专+大专 | |||
学前教育 | 3+2 | 45 | 中专+大专 | |||
制冷工程技术 | 3+2 | 45 | 中专+大专 | |||
酒店烹饪 | 3+2 | 25 | 中专+大专 | |||
精品专业
| 服装设计师 | 3+2 | 57 | 中专+大专 | 海澜之家 | 6000-7000/月 |
装潢设计师 | 3+2 | 120 | 中专+大专 | 联想电脑 | 4000-6000/月 | |
财务管理师 | 3+2 | 39 | 中专+大专 | 恒大集团 | 4000-6000/月 | |
园林设计师 | 3+2 | 41 | 中专+大专 | 开封园林绿化 | 8000-10000/月 | |
普通专业
| 学前教育 | 3+2 | 150 | 中专+大专 | 市公办幼儿园 | 2500-35000/月 |
计算机网络技术 | 3+2 | 51 | 中专+大专 | 恒大集团 | 3000-4000/月 | |
数控技术应用 | 3+2 | 43 | 中专+大专 | 上海大众 | 6000-7000/月 | |
机电一体化技术 | 3+2 | 41 | 中专+大专 | 三菱重工 | 4000-6000/月 | |
普通高中班 | 与开封市立洋高中合作，第一年注册中专学籍，享受免学费，第二年根据本人意愿并通过考试，考试合格者中 进入开封市立洋高中学习，注册开封市立洋普通高中二年级学籍，按普通高中身份参加高考，招生计划150人， 班 报名者需7月28日、31日、8月10日考试。 | |||||
学校自1985年创办微机、电子应用技术等专业以来，经30余年的滚动发展，如今已在省内同类专业学校中享有较高声誉，成为我市一所影响力较大的计算机、电子名校。学校自1985年以来，先后开设有：微机、烹调、机械、玻璃、应用电子技术、计算机应用、计算机财会等十余种专业。2008年学校办学专业由先前的多专业集中调整为计算机专业和电子专业，继续开设有计算机应用、计算机网络技术、计算机美术设计等专业。根据市场的需求又适时增设了数控技术、电子电器、通信工程、通信服务等专业。2018年，学校在充分进行市场调研的基础上，结合本校实际情况，经过充分论证，在现有专业的基础上充分整合，形成现有的专业：计算机应用（升大班）、计算机应用（速录）、计算机应用（3+2大专）、计算机平面设计及淘宝商务、计算机动漫与游戏制作、电子及农村电气技术、数字影像及影视后期、艺术设计、无人机、电子商务、高铁等11个专业。学校办学特色鲜明，教育教学质量稳定。为满足同学们升大学的愿望，学校实行“升学就业、适时分流”的办学模式，1995年增设对口升学班。截止2018年，学校参加对口升学考入高等学校继续深造的的毕业生已有2000余人，升学率为98%。