从2002年开始，学校招收大专班，专业有小学教育综合文科、小学教育综合理科、小学英语教育、小学现代教育与实验技术等。
| 专业名称 | 专业方向 | 培养特色及优势 | 就业方向及待遇 | 类别 |
| 汽车维修 | 奔驰商务营销 订单班 | 是利星行奔驰在华北区开展的校企合作订 单班 由企业部门经理轮流来院授课 | 奔驰太原利星、太原之星等华北区奔驰品牌4S店 就业待遇:300-6000元左右/月 | 三年制 |
| 上汽大众/上汽通用/ 广汽本田/通用五菱/ 巴斯夫/艾仕得订单班 | 是华北唯一-的校企合作订单班，设有企业 专项奖学金 | 上汽大众(VW、斯柯达)、上汽通用(别克、雪佛兰、 凯迪拉克)、广汽本田等华北经销商，辐射-汽大众、 进口大众、东风本田、广汽传祺等山西区域经销商的机 电维修、整车销售、服务顾问等岗位 就业待遇:2500-5000元左右/月 | 三年制 | |
| 红岩/陕汽重卡/ 福田戴姆勒/一汽 解放订单班 | 是华北唯-的校企合作订单班，设有企业 专项奖学金 | 上汽依维柯红岩、陕西重卡、福田戴姆勒厂家全国各大 区分公司、全国渠道服务商的机电维修、整车销售、配 件管理等岗位。 就业待遇:35008000元左右/月 | 三年制 | |
| 新能源汽车 检测与维修 | 比亚迪新能源 订单班 | 山西省早开设新能源汽车专业，也是比 亚迪在山西唯一有校企合作订单班的院校 | 新能源汽车售后服务站及其制造厂的新能源汽车检测 调试工、维修工等 就业特遇:300-6000元左右/月 | 三年制 |
| 汽车装饰与 美容 | 上汽车享家 订单班 | 是山西省开设早的美容装潢专业，目前 与开展订单培养 | 全省各品牌汽车4S店、快修店、美容连锁店的美容、 装潢等岗位 就业待遇:300-6000元左右/月 | 三年制 |
| 汽车营销 | 服务顾问/销售顾 问/二手车/保险 理赔/配件管理 | 山西省开设早、专业方向全的职业院 校;全国汽车营销人才产学研创新联盟山 西唯一合作院校: | 全省汽车4S店、二手车交易中心、保险公司、快修店 的销售顾问、服务顾问、二手车鉴定师、销售专员、保 险专员、理赔专员、配件管理员及机电维修工等岗位。 就业待遇:300-8000元左右/月。 | 3+2 |
| 汽车维修 | 汽车维修/汽车运 用维修 | 是山西早开设汽车专业院校，与大众、 通用等各大品牌主机厂合作开展订单培 养，有通过企业专项认证的讲师任教 | 上汽大众、上汽通用、广汽本田、通用五菱等经销商的 机电维修、整车销售、服务顾问等岗位 就业待遇:25004000元左右/月 | 3+2 |
| 汽车钣金与 涂装 | 上汽大众/巴斯夫 /杜邦钣喷 订单班 | 钣金班是上汽大众全国第二家、华北区唯 一的校企合作订单班，涂装班是艾仕得(原 美国杜邦)、德国巴斯夫华北区唯-的校 企合作订单班，设有企业专项奖学金 | 上汽大众VW品牌、斯柯达品牌华北区域经销商，辐射 各品牌汽车山西区域经销商的汽车钣金、喷漆、调漆等 岗位 就业待遇:3006000元左右/月 | 3+2 |
| 工程机械操 作与维修 | 玉柴重工订单班 | 是山西省早开设筑路机械操作与维修专 业，是交通行业筑路机械操作与维修工职 业技能鉴定点，是玉柴重工在华北区唯一 的校企合作单位 | 三一-重工、中联重科等品牌工程机械维修企业及交通公 路相关施工单位的操作、维修等岗位。 就业待遇:3500-7000元/月 | 3+2 |
平遥现代工程技术学校2020年招生计划
| 类 别 | 系 部 | 专业 | 人数 | 学 制 | 备 注 |
| 三 年 制 普 通 中 专 | 美 术 系 350 | 美术绘画 | 350 | 3 | 名校冲刺班50人，美术精英班100,美术绘画班 150人，书法50人， |
| 乐 系 300 | 音乐 | 200 | 3 | 民族器乐、西洋管弦乐、声乐、播音与主持各50 人 | |
| 舞蹈表演 | 100 | 3 | 男舞、女舞各50人 | ||
| 机 桃 系 300 | 数控技术应用 | 100 | 3 | 数控技术应用50人，工业机器人技术应用50人 | |
| 焊接技术应用 | 50 | 3 | 焊接技术应用50人 | ||
| 汽车运用与维修 | 100 | 汽车运用与维修50人，新能源汽车维修50人 | |||
| 模具制造技术 | 50 | ;| | 模具制造技术50人 | ||
| 艺 350 | 美术设计与制作 | 200 | 3 | 广告设计与制作150人，美术影视与动画50人 | |
| 工艺美术 | 100 | 3 | 室内装潢设计50人，推光漆艺25人，传统彩塑 25人 | ||
| 影像与影视技术 | 50 | 3 | 图片摄影50人 | ||
| 商 务 系 500 | 计算机应用 | 200 | 3 | 网络技术100人,网络空间安全50人,移动通讯s0 人 | |
| 会计 | 100 | 3 | 会计100人. | ||
| 市场营销 | 100 | 新媒体营销50人，连锁经营管理50人 | |||
| 电子商务 | 100 | 电子商务50人，客户服务50人 | |||
| 旅 游 系 400 | 旅游服务与管理 | 100 | 旅游服务与管理50人，景区服务与管理50人 | ||
| 高星级饭店运营与管理 | 100 | 3 | 高星级饭店运营与管理100人. | ||
| 中餐烹饪与营养膳食 | 100 | 3 | 烹饪50人，中式面点25人，西点25人 | ||
| 导游服务. | 100 | 3 | 普通话导游讲解s0人，外语导游讲解50人 | ||
| 合计 | 2020年普通中专招生计划为2200人 | ||||
平遥现代工程技术学校2020年3+2招生计划
| 类 别 | 系 部 | 专业 | 人 数 | 学制 | 备 注 |
| 3+2 高 职 | 商 务 系 26 0 | 会计 | 30 | 3+2 | 后两年到晋中职业技术学院的会计专业就读 |
| 电子商务 | 30 | 3+2 | 后两年到晋中职业技术学院的电子商务专业就读 | ||
| 计算机应用 | 150 | 3+2 | 后两年到山西机电职业技术学院移动通信技术(50 人、计算机网络技术(50人)、物联网技术专业(50 | ||
| 市场营销 | 50 | 3+2 | 后两年到山西机电职业技术学院市场营销专业就读 | ||
| 机 械 系 26 0 | 数控技术应用 | 80 | 3+2 | 后两年到山西机电职业技术学院或晋中职业技术学院 数控技术专业就读 | |
| 焊接技术应用 | 80 | 3+2 | 后两年到山西机电职业技术学院或晋中职业技术学院 焊接技术与自动化专业就读 | ||
| 模具制造技术 | 50 | 3+2 | 后两年到山西机电职业技术学院模具设计与制造专业 就读 | ||
| 汽车运用与维修 | S0 | 3+2 | 后两年到山西机电职业技术学院或晋中职业技术学院 的汽车检测与维修技术专业就读 | ||
| 旅 游 系 | 高星级饭店运营 与管理 | 30 | 3+2 | 后两年到晋中职业技术学院的餐饮管理专业就读 | |
| 音 乐 系 | 音乐 | 30 | 3+2 | 后两年到山西艺术职业学院音乐表演专业就读 | |
| 舞蹈 | 30 | 3+2 | 后两年到山西艺术职业学院舞蹈表演专业就读 | ||
| 美 术 系 | 美术绘画 | 30 | 3+2 | 后两年到山西艺术职业学院美术专业就读 | |
| 工 艺 系 60 | 美术设计与制作 | 60 | 3+2 | 后两年到山西艺术职业学院艺术设计或工艺美术品设 计专业就读 | |
| 合 计 | 2020年三二分段高职招生计划为700人 | ||||
农科类（种植园艺、动物科学、食品工程）、工科类（计算机网络技术、电子电器应用与维修、焊接、钳工、汽修与驾驶、空调制冷）、艺术类（群众文化艺术、工艺美术）、其它类（会计、旅游、护理、美容美发、会计电算化、市场营销）。
机械类车工、铣工、钳工、焊工、数控加工专业；电子类无线电装接、无线电调试及计算机各