核心课程：生化技术、微生物学、化工原理、食品加工技术、食品加工综合实验等。
就业方向：可在食品、质量监督、卫生防疫、检验、海关等行业从事检验、检测、管理和技术开发等工作。
特色优势：本专业是校级专业综合改革试点专业。以建设成为省级重点专业为目标，校企协同培养，学生工科基础扎实，应用能力强，综合素质高，考研学生深受985、211学校欢迎。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品科学与工程--食品科学教育 | 韶关学院 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 上蔡县英华职业培训学校 | 2.5 | -- |
| 食品科学与工程 | 南山职业技术学校 | -- | -- |
| 食品科学与工程 | 安徽省宿州幼儿师范学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 抚顺师范高等专科学校 | 2 | -- |
| 食品科学与工程 | 宿州学院 | -- | -- |
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