| 层次 | 专业编码 | 专业名称 | 学制 | 招生人数 | 报读层次 | 校区 |
| 预 备 技 师 班 | 1 | 电气自动化设备安装与维修 工业机器人方问） | 四年 | 20 | 高 中 阶 段 起 点 | 校 本 部 |
| 2 | 数控加工（数控车工） | 20 | ||||
| 0o3 | 烹饪（中式烹调） | 20 | ||||
| 高 级 技 工 班 | 4 | 电气自动化设备安装与维修 (工业机器人方向） | 三年 | 20 | ||
| 5 | 数控加工（数控车工） | 20 | ||||
| 6 | 机电一体化技术 | 20 | ||||
| 7 | 烹饪（中式烹调） | 20 | ||||
| o08 | 计算机网络应用 | 20 | ||||
| oo9 | 电子商务 | 20 | ||||
| 10 | 计算机广告制作 平面设计方向） | 20 | ||||
| 11 | 电气自动化设备安装与维修 工业机器人方问） | 五年 | 30 | 初 中 起 点 | ||
| 12 | 电气自动化设备安装与维修 (机电一体化) | 50 | ||||
| 13 | 数控加工（数控车工） | 30 | ||||
| 14 | 电梯工程技术 | 30 | ||||
| 15 | 汽车维修 | 80 | ||||
| 16 | 烹饪（中式烹调） | 80 | ||||
| 17 | 烹饪（中西式面点） | 40 | ||||
| 18 | 计算机网络应用 | 50 | ||||
| 19 | 计算机广告制作 (平面设计方向） | 50 | ||||
| 20 | 电子商务 | 150 | ||||
| 21 | 幼儿教育 | 10o | ||||
| 22 | 烹调工艺与营养 | 30 | ||||
| 中 级 技 工 班 | 23 | 模具制造 | 三年 | 20 | ||
| 24 | 会计 | 40 | ||||
| 25 | 玉石雕刻与鉴赏 | 20 | ||||
| 26 | 电子商务 | 8o | 美 音 分 校 区 | |||
| 27 | 汽车维修 | 50 | ||||
| 28 | 会计 | 40 | ||||
| 29 | 电气自动化设备安装与维修 | 30 |
专业及招生计划 （1000人） | 专业代码 | 招生代码 | 招生 类型 | 招生对象 | 学习 形式 | 学制 | 备注 |
护理 | 001 | 100100 | 普通 中专 | 应（往）届初中毕业生 | 全 日 制 | 三年 | 与肇庆医学高等专科学校中高职贯通培养三二分段对接专业 |
助产 | 002 | 100200 | 与肇庆医学高等专科学校中高职贯通培养三二分段对接专业 | ||||
康复技术 | 003 | 100500 |
| ||||
医学检验技术 | 004 | 100700 |
| ||||
医学影像技术 | 005 | 100800 |
| ||||
口腔修复工艺 | 006 | 100900 |
| ||||
药剂 | 007 | 101100 | 揭阳职业技术学院中高职贯通培养三二分段对接专业 | ||||
中药 | 008 | 101800 |
| ||||
农村医学 | 010 | 100300 |
|
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| 限定在揭阳市招生（以广东省教育厅下达招生计划为准） |
| 专业类 | 专业 代码 | 专业 名称 | 专业(技能)方向 | 对应职业(工种) | 职业资格证书举例 | 基本 学制 | 继续学习专业举例 |
| 10医药卫 生类 | 10130 0 | 中医 | 中医骨伤 针灸推拿 | 中医医士 2-05-02-10针灸科医师 推拿按摩师 X4-04-03-05保健刮痧师 | 中医执业医师（助理） 针琵医师 推拿按摩师 保健刮痧师（中级) | 3-4年 | 高职:中医学 不科:中医学 针灸推拿学 |
| 10医药卫 生类 | 10170 0 | 中医康 复保健 | 推拿按摩 中医美容 | 推拿按摩师 1-04-03-04保健按摩师 x4-04-03-05保健刮痧师 4-04-03-04足部按摩师 4-07-04-01美容师 | 推拿按摩师 保健按摩师中级） 保便副痧师（中级） 美容师（中级） | 3年 | 高职:针灸推拿 不科:针灸推拿学 |
| 10医药卫 生类 | 10180 0 | 中药 | 中药调剂 中药购销 中药材种植 | 4-01-99-02中药调剂员 4-01-03-03中药购销员 6-26-01-22中药检验工 5-01-05-01中药材种植员 5-01-05-02中药材养殖员 5-01-05-03中药材生产管理员 4-02-02-03医药商品储运员 | 中药学士 中药调剂员 中药购销员 中药材养殖员 中药检验工 | 3年 | 高职:中药 中死鉴定 与质 检测技术 本科:中药: 中1 药栽 培与鉴定 中马资源 与开发 |
| 10医药卫 生类 | 10030 | 农村 医学 | 农村卫生室及边远贫困地区 卫生院医生 | 执业助理医师 （乡村)乡村医生 | 3-4年 | ||
| 10医药卫 生类 | 10040 | 营养 与保健 | 营养师 4-03-04-01营养配餐员 x2-05-05-09健康管理师★ | 营养士 公共营养师(四级 配膳员 | 3年 | 高职:医学营养 营养与配餐 本科:营养学 | |
| 10医药卫 生类 | 10120 0 | 中医 护理 | 中西医结合护理 | 护士 护理员（含保育、育婴、养老、 孤残儿童护理） 4-07-99-01心理咨询师 | 护士执业资格 护理员 心理咨询员 | 3-4年 | 高职:护理 本科:护理学 |
关注排名全国排名:1070 广东排名: 38 揭阳排名: 4
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