1、主干课程
现代饭店管理实务、酒店英语、服务心理学、酒店营销与公关、饭店信息化管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、茶艺与酒水、中外民俗文化、商务礼仪、客源国概况
2、主要实践环节
计算机应用实践、形体训练、专业综合训练与测评、毕业实习、毕业设计
江西外语外贸职业学院酒店服务与管理专业五年制大专主干课程和主要实践教学环节类似问题答案