学校设有机电工程类、信息技术类、商务贸易类、旅游服务类和应用外语类五个大类，数控技术应用、机电技术应用、机电一体化、电机与电器、汽车技术服务与营销、计算机应用及软件技术、计算机网络技术、计算机及外设维修、电子商务、国际商务、现代物流、旅游服务与管理、饭店服务与管理、企业经营与管理、财会电算化、商务外语(英、日）等16个专业，其中，机电技术应用专业为省级示范专业，数控技术应用和旅游服务与管理专业为市级示范专业；
学校以财经类学科为主，现设有会计、财政、法律、计算机等多个专业的中专、大专、本科等学历教育和会计从业资格证、会计电算化、会计人员、计算机应用能力新二级和电子商（政）务等各类专业培训。
1.中本--体化
序号 | 合作高校 | 专业 | 总数 | 杭 州 | 宁 波 | 温 州 | 嘉 兴 | 湖 州 | 绍 兴 | 金 华 | 衢 州 | 舟 山 | 台 州 | 丽 水 |
| 1 | 嘉兴学院 | 护理 | 40 | 30 | 5 | 5 |
2.普职融通
序号 | 专业 | 总数 | 杭 州 | 宁 波 | 温 州 | 嘉 兴 | 湖 州 | 绍 兴 | 金 华 | 衢 州 | 舟 山 | 台丽 州水 |
1 | 医护类 | 80 | 2 | 5 | 0 | 55 | 4 | 3 | 3 | 3 | 2 | 1 |
3.中高职一体化
序号 | 合作高校 | 专业 | 总数 | 杭 州 | 宁 波 | 温 州 | 嘉 兴 | |湖 州 | 绍 兴 | 金 华 | 衢 州 | 舟 山 | 台丽 州|水 | |
1 | 金华职业技术学院 | 护理 | 65 | 6 | 30 | 4 | 15 | 4 | 3 | 3 | ||||
2 | 宁波卫生职业技术学院 | 55 | 13 | 3 | 30 | 3 | 3 | 3 | ||||||
3 | 浙江舟山群岛新区旅游 与健康职业学院 | 45 | 4 | 3 | 3 | 23 | 10 | 2 | ||||||
4 | 绍兴职业技术学院 | 45 | 27 | 12 | 3 | 3 | ||||||||
5 | 宁波卫生职业技术学院 | 护理 (老年护理方向) | 50 | 5 | 17 | 28 | ||||||||
6 | 衢州职业技术学院 | 护理 (母婴/老年方向) | 40 | 3 | 4 | 20 | 13 | |||||||
7 | 浙江医药高等专科学校 | 中药 | 50 | 6 | 12 | 0 | 16 | 3 | 3 | 2 | 2 | 2 | 2 | |
药剂 | 60 | 6 | 12 | 3 | 20 | 3 | 3 | 2 | 2 | 3 |
4.普通中专
序号 | 专业 | 总数 | 杭 州 | 宁 波 | 温 州 | 嘉 兴 | 湖 州 | 绍 兴 | 金 华 | 衢 州 | 舟 山 | 台丽 州水 |
1 | 护理大类 | 190 | 2 | 4 | 1 | 76 | 1 | 1 | 81 | 21 | 1 | 11 |
| 2 | 药剂及医学技术大类 | 80 | 3 | 4 | 4 | 45 | 4 | 4 | 4 | 4 | 2 | 3 |
| 专业 代码 | 类别 | 专业名称 | 学制 （年） | 招生 人数 | 备注 |
| 1 | 单考单招 | 鲁班实验班（建筑类） | 3 | 100 | 第三学年参加高职单考单招，可报考建筑类本，专科专业。 学生入学后，依据个人学习成绩及综合表现实行分层及分流 管理模式， |
| 2 | 中 高 职 一 体 化 五 年 制 大 专 | 建筑工程施工 古建筑修缮与仿建 | 5 | 40 | 衔接浙江建设职业技术学院建筑工程技术专业全日制大专 (大专阶段在上R校区就读） |
| 3 | |||||
| 5 | 9o | 衔接烹兴职业技术学院建筑工程技术专业全日制大专 | |||
| 4 | |||||
| 5 | 45 | 衔接浙江工业职业技术学院建设工程管理专业全日制大专 | |||
| 5 | 5 | 40 | 衔接浙江l设职业技术学院园林工程技术专业全日制大专 (大专阶9在上A校区就读） | ||
| 6 | |||||
| 工程造价 | 5 | 9o | 衔接嘉兴职业技术学院工程造价专业全日制大专 | ||
| 7 | |||||
| 建筑装饰 | 5 | 135 | 衔接嘉兴职业技术学院建筑装饰工程技术专业全日制大专 | ||
| 8 | |||||
| 5 | 45 | 衔接嘉兴南洋职业技术学院建筑装饰工程技术专业全日制大专 | |||
| 9 | |||||
| 楼宇智能化设备安装与运行 | 5 | 45 | 衔接浙江工业职业技术学院建筑智能化工程技术专业全日制大专 | ||
| 10 | |||||
| 5 | 45 | 衔接嘉兴职业技术学院电气自动化技术专业全日制大专 | |||
| 11 | |||||
| 市政工程施工 | 5 | 40 | 衔接浙江广厦建设职业技术学院市政工程技术专业全日制大专 | ||
| 12 | 美术设计与制作 | 5 | 45 | 衔接嘉兴南洋职业技术学院视觉传播设计与制作专业全日制大专 | |
| 13 | 综合大专 | 市政工程施工 | 3 | 40 | 中专毕业后可衔接重庆大学网络学院、浙江建设职业技术学院、嘉兴职业 技术学院、嘉兴南洋职业技术学院、嘉兴专科或本科，也可选择 到海外高校留学。 |
| 类别 | 专业 | 学制 | 培养层次 | 招生数 |
| 3+2、 五年一贯制 | 汽车运用与维修 | 3+2 | 大专 | 40 |
| 物流服务与管理 | 3+2 | 大专 | 40 | |
| 城市轨道交通运营管理 | 五年一贯制 | 大专 | 45 | |
| 中专 大专 | 汽车运用与维修 | 5 | 大专+高级工 | 130 |
| 航空乘务 | 5(2+3) | 大专 | 30 | |
| 工程机械运用与维修 | 5(2+3 ) | 大专 | 15 | |
| 公路养护与管理 | 5(2+3 ) | 大专 | 15 | |
| 汽车制造与检修 | 5 | 大专 | 20 | |
| 物流服务与管理 | 5 | 大专 | 130 | |
| 市场营销 | 5 | 大专 | 40 | |
| 旅游服务与管理 | 5 | 大专 | 20 | |
| 高星级饭店运营与管理 | 大专 | 20 | ||
| 中餐烹饪与营养膳食 | 大专 | 45 | ||
| 计算机网络 | 5 | 大专 | 30 | |
| 电子技术应用 | 大专 | |||
| 家政服务与管理 | 5 | 大专 | 30 |