专业主干课程
英语、计算机基础、儿童心理学、学前教育学、幼儿园组织与管理、学前卫生学、学前教育科研方法、儿童发展概论、幼儿名著选读、幼儿园游戏、中外幼儿教育史、营养学，钢琴，舞蹈，绘画美工，人类学，社会学等。
专业主要实践教学环节
包括幼儿园见习、教育实习、幼儿师范学校实习、教育调查、社会调查等
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 学前教育 | 石家庄铁路技校 | 2+3 | -- |
| 学前教育 | 四川科力职业学校 | -- | -- |
| 学前教育 | 江苏省启东职业教育中心校 | 3 | -- |
| 学前教育 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 学前教育 | 西安摄影化妆学校 | 2.5 | -- |
| 学前教育 | 浙江三联专修学校 | 3年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 文献检索 | 山东省烟台护士学校 | 9 | -- |
| 市场营销 | 广西水利电力职业技术学院 | 3年 | -- |
| 计算机网络应用 | 广东省粤东高级技工学校 | 3+2 年 （后2年 为 学习） | -- |
| 计算机网络技术 | 广西水利电力职业技术学院 | 3 | -- |
| 服装设计与工艺 | 鹤壁市机电信息工程学校 | 3 | -- |
| 计算机应用技术 | 广西水利电力职业技术学院 | 五年 | -- |
江西科技学院学前教育掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力类似问题答案