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江西科技学院酒店管理本专业毕业生应掌握以下几个方面的知识

江西科技学院酒店管理专业本专业毕业生应掌握以下几个方面的知识
技校网 更新时间:2021-06-16 19:50:00 解决时间:2019-10-14 11:31

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(一)本专业毕业生应掌握以下几个方面的知识

1、公共基础教育理论基础知识,主要包括政治理论、职业道德、英语、计算机应用、文化素养等基础知识。

2、职业技术基础课,主要包括管理学、经济学、会计学、统计学、应用文写作、公共关系等专业基础知识。

3、职业技术专业课,主要包括现代酒店管理、前厅与客房管理、酒店餐饮服务管理、酒水与酒吧管理、康乐服务与管理等。

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 酒店管理,是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。   目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才... ...

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