主干课程：食品营养与卫生、食品微生物学、食品分析与检验、烘焙工艺学、食品机械与设备、粮油产品加工学、畜产品加工学、酿造工艺学、软饮料工艺学、企业管理、市场营销、计算机应用等课程。
培养目标与从业方向：培养各类食品企业及相关部门从事新产品开发、食品生产、产品化验检测、企业管理、市场营销及食品安全监督等工作的中、高级人才。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品生物工艺 | 沈阳市化工学校 | -- | -- |
| 食品生物工艺 | 云南中医药中等专业学校 | 3年 | -- |
| 食品生物工艺 | 福建省南平市农业学校 | -- | -- |
| 食品生物工艺 | 朝阳职工工学院,朝阳东风柴油机技工学校 | 三年 | -- |
| 食品生物工艺 | 哈尔滨轻工业学校 | -- | -- |
| 食品生物工艺 | 厦门集美轻工业学校 | 3 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 农产品保鲜与加工 | 聊城市高级技工学校 | -- | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 海南省机电工程学校 | 三年 | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 福州工业学校 | 三年 | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 德州卫生学校 | 3年--1.5年 | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 德州职业技术学院 | 三年 | -- |
| 农产品保鲜与加工 | 昭通农业学校 | 3年 | -- |
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