1．基本要求
(1)团队规模：基于每届1个教学班的规模，专兼职教师5人左右，其中，专职教师2人，兼职教师3人，职称和年龄结构合理，互补性强。在专职教师队伍中“双师”比例应达到60%以上。
(2)专业带头人：熟悉行业和高职教育规律、实践经验丰富、教学效果好、在行业有一定影响、具有高级职称的“双师素质”教师。
(3)“双师素质”教师：承担理论实践饭店管理课程和工学结合课程的专业教师应为“双师素质”教师。要通过校企共建方式培养教师“双师”素质。
2．建设建议
加强专职教师实践经验，实行专业骨干教师到酒店指导实习的机会，加强锻炼，掌握新行业技能。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游与酒店管理 | 湖南省电子技工学校 | -- | -- |
| 酒店与旅游管理 | 中国人民解放军第四八零四工厂职业技术学校 | -- | -- |
| 旅游与酒店管理 | 黑龙江工商职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游与酒店管理 | 宁夏艺术学校 | 3 | -- |
| 酒店管理与旅游 | 石家庄燕春集团技校 | 3 | -- |
| 旅游与酒店管理 | 广东省肇庆市工程技术学校 | -- | -- |
江西工业工程职业技术学院旅游与酒店管理专业教学团队基本要求及建设建议类似问题答案