表12旅游与酒店管理专业就业（深厦班）教学进程安排
类别课程编号学习领域课程学分学时安排理论教学活动周数及周时总计理论课内实践第一学年第二学年第三学年14周12周13周12周13周0周职业核心能力学习领域课程1103011思想道德修养与法律基础31524884*毛泽东思想和中国特色社会主义概论34444*大学生职业发展与就业指导224244*体育4528442*142*形式与政策24020202*102*大学英语35638184*军事理论22814142*14小计*146*126*12专业基本技能学习领域课程16070027旅游学概论35634224*旅游地理学35640164*旅行社经营与管理35228244*饭店管理35230224*导游基础知识3484084*江西导游34838104*旅游心理学3484084*旅游法规34830184*基础会计35636204*旅游经济学35234184*旅游市场营销24820284*旅游企业人力资源管理35230224*13小计*1412*128*138*128*13专业核心技能学习领域课程16070005导游业务34826224*餐饮管理46530355*前厅与客房管理46530355*旅游会计35230224*导游英语34832164*饭店英语35232204*13小计*1210*134*128*13职业能力拓展学习领域课程16070022旅游接待礼仪22412122*艺术鉴赏22612142*摄影22612142*酒水22412122*旅游文化2262062*中外民俗25232204*13小计*134*126*13其它项目素质拓展(公共选修)8小计8合计*1422*1222*1324*1222*13
表13旅游与酒店管理专业就业（深厦班）实践教学进程表
课程编号实践教学内容学分学时考核方式实践教学时间安排第一学年第二学年第三学年14周12周13周12周13周0周17010005军练（含入学教育）260操作考核计算机基础130操作考核公益劳动130操作考核景点参观260操作考核旅行社实习4120操作考核酒店现场实习5150操作考核酒店模拟实训5150操作考核礼仪实训260操作考核旅游管理实习4120操作考核顶岗实习13390操作考核毕业论文5150书面考核5合计
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
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| 旅游与酒店管理 | 湖南省电子技工学校 | -- | -- |
| 酒店与旅游管理 | 中国人民解放军第四八零四工厂职业技术学校 | -- | -- |
| 旅游与酒店管理 | 黑龙江工商职业技术学院 | -- | -- |
| 旅游与酒店管理 | 宁夏艺术学校 | 3 | -- |
| 酒店管理与旅游 | 石家庄燕春集团技校 | 3 | -- |
| 旅游与酒店管理 | 广东省肇庆市工程技术学校 | -- | -- |
江西工业工程职业技术学院旅游与酒店管理实训教学周每周计30学时，教学做一体化课程按理论40%实践60%计算学时类似问题答案