江西工业工程职业技术学院旅游与酒店管理教学实施建议

1．人才培养模式

高素质技能型专门人才培养是高职院校的第一要务。校企合作是高素质技能型专门人才培养的基本途径，工学结合是高素质技能型专门人才培养的基本特征。

在办学模式上，要融专业入产业，与行业优势企业深度合作，形成良性互动、互利双赢的校企合作机制，实现校企资源共享，为高素质技能型专门人才培养创造条件和提供资源保障。在校企合作平台支撑下，要积极引导和争取企业参与学校人才培养全过程（包括人才培养目标定位、培养方案制订、课程建设、实训基地建设、师资队伍建设乃至教学管理等各个环节），达到校企共建专业、共育人才的目的。

在培养模式上，要实行工学结合，实现学习与工作的相互结合与渗透，即学习中有工作，工作中有学习。要校企共同构建能力本位的课程体系与行动导向的课程内容，将行业企业的先进生产技术、管理技术、行业标准和规范及先进企业文化引入教学中，实现岗位工作标准与课程教学标准有机衔接，形成具有工学结合特色的高素质技能型专门人才培养模式。

2.根据所处区域与行业不同，面向的企业不同，本标准可作局部调整。