专业名称培养目标核心课程专业技能证书就业方向酒店管理培养具有国际化视野,具备流利外语和跨文化沟通能力,掌握国际型酒店管理知识及扎实的服务技能,能适应国际型酒店需要的发展型、复合型、创新型的高素质技术技能型人才。饭店工作英语、餐饮服务与管理、酒店管理、RoomsDivisionManagement、SalesandMarketing、ManagementandLeadership茶艺师、全国计算机信息高新技术(办公软件模块)(中级)、PETS3级、雅思IELTS考试毕业生可从事国际酒店管理集团旗下品牌酒店各部门管理岗位。烹调工艺与营养培养满足餐饮服务行业产业转型升级和餐饮企业技术创新需要的应用型、发展型、复合型和创新型国际化的厨房管理与专业高技能人才。中餐烹调厨房实务、烹饪原料、烹饪营养、烹饪安全与卫生、中西面点厨房实务、中餐冷菜厨房实务、西餐烹饪、营养配餐中式烹调师或中式面点师(国家职业资格三级)、西式面点师或西式烹调师(国家职业资格四级)中高端餐饮企业餐饮管理、厨房管理、食品烹调等工作◆旅游管理系旅游管理系,全域旅游时代现代旅游企业、景区规划及新型导游人才基地。围绕苏州建设国际文化旅游胜地对未来45万人的就业需求,与一批行业领先企业深度合作,量身培育职业人才,畅通实习就业渠道,推广系部“实景化教学模式”这一国家级教学成果奖的应用,全面培养学生的专业知识、岗位技能、职业素养、职业竞争力。你将是未来景区规划师和新型高端私人订制导游之一。
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