汽修专业和形象设计专业是国家和江苏省数字资源共建共享协作组组长及副组长单位;汽修、形象设计专业被省教育厅认定为全省专业教学指导方案牵头开发单位,带动和组织了全省职业院校的相应专业教师和行业专家建设完成两个省级教学指导方案;信息技术专业承担了全省计算机应用基础教学资源库牵头开发工作;汽修、市场营销等3个专业参与江苏省现代职教体系建设协作组,汽修专业是副组长单位。
是国家中等职业教育改革发展示范项目建设学校、江苏省四星级中职校、江苏省高水平现代化职业学校立项建设单位、全国中等职业学校德育工作先进集体、历届全国文明风采大赛优秀组织单位。
校园现代气息浓郁,气势恢弘,总占地150亩,建筑面积7万多平方米,为学生创造了良好的成才环境。有光华路、建康路、双桥门三个校区。备有400米标准运动场、2000人就餐的大餐厅、1000多人的学生宿舍。有汽车技术、艺术设计、现代商贸、烹饪营养、旅游管理五大专业系。有8个省级品牌、特色专业,2个江苏省高水平示范性实训基地,2个省级技能教学研究基地。实验实训设施先进齐全。
汽车专业开设于2001年,与德国巴伐利亚州上法兰肯区手工业管理局开展合作办学。该专业是国家及江苏省“汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培训基地”,江苏省品牌专业。该专业相继与国内外知名公司建立校企合作项目,先后成为“宝马南京培训基地”、“上海通用ASEP项目学校”、丰田“TEAM21一级、二级课程试验项目学校”、教育部“博世”、“SPX”、“杜邦油漆”和“巴斯夫油漆”校企合作项目学校,是南京市职业技能鉴定“汽车维修工”中、高级考核鉴定站。
汽车技术系师资力量雄厚,拥有高级教师7人,汽车维修高级技师11人,技师15人,南京市十佳双师型教师1人,先后有14位教师赴德国、新加坡参加汽车专业技术培训。有14位教师获得省技能大赛一等奖,5位省赛、国赛集训队优秀教练。汽车专业教师团队被评为南京首批优秀教学团队。
实训基地建筑面积达12000平方米,设置汽车机电维修、汽车钣金与涂装、汽车美容装潢三个专业方向,现有宝马、通用、丰田、大众等系列教学用车36辆,设备总资产达4000多万。引进德国职教课程理念,采用小班化理实一体教学方式。
汽修专业与宝马集团合作,是中国第一个校企合作形式的宝马培训基地,培训量全国第一。与宝马集团共同开发BEST项目模块化课程,被全国15所职业院校采用;自主开发的汽修电子箱教学系统为宝马公司采用,普遍运用于汽车机电的教学中。
信息技术专业引企入校,打造CVC产学训基地,创设实景教学模式。与旭洲电子有限公司共同研发的“一体化档案扫描系统”软件获国家软件著作权认证,被南京市档案馆普遍采用。
形象设计专业与省行业协会共创省美容美发职教集团。承担全省专业教师、行业技术人员培训;承担全国职业院校美发与形象设计技能大赛省代表队集训组织、管理和训练工作,大赛成绩全国前列。
艺术设计类专业建立于1998年,是南京市首批创建本专业的学校。在专业建设过程中,秉承“引企入校、工学结合”的职业教育理念,与上海汉得、南京电视台、印度NIIT公司、科大讯飞、南京原力动画、波波魔火、中电55所等百余家企事业单位建立了长期稳定的合作关系。多年来,以教学质量高、师资队伍强、设备设施新、实习就业好在南京市同类学校中处于领先地位。近年来我系先后被评为省级示范专业、省级特色专业、市级课改牵头单位、市软件人才培养基地等。
形象设计专业位于我校建康路校区,是江苏省唯一省级美容美发实训基地,牵头成立江苏省美容美发集团,学生在全国乃至世界大赛中多次获奖,业内多名特级大师担任专业教学工作,学生毕业后可以从事美发设计、化妆设计、整体造型等相关工作。
学校拥有爱岗敬业、胜任教学的师资队伍,研究生占25%,中高级占75%,市级学科带头人、市优秀青年教师17人,先后有50人次教师在省级以上学科比赛中获金银奖,是南京市教科研先进集体。
烹饪营养系开设于1983年,是江苏省品牌专业,是南京市烹饪专业“国家第二十职业技能鉴定所”,设有中、西餐烹饪、中、西式面点制作、烹饪工艺与营养等专业。学校建有先进的烹饪实训大楼,拥有国内一流的设施设备。该专业创办32年来,为社会培养了一大批烹饪营养专业人才。学校就业层次高,国内外知名星级酒店是学生就业的主渠道。很多学生从学校走出国门,在美国、英国、德国、法国、日本、澳大利亚、阿联酋、新加坡等国就业。学校被社会誉为“星级宾馆高级烹饪人才的摇篮”。
该系师资力量雄厚,拥有大学学历14名,研究生学历6人,高级讲师5名,南京市十佳双师型教师2名,南京市斯霞奖教师1名,南京市烹饪学科带头人3人,南京市兼职教研员3人、烹饪高级技师4名,烹饪技师4名,高级烹调师3名,南京市烹饪专业技能鉴定考评员6名,高级考评员2名。这些教师不仅具有较强的专业理论知识,同时还具备很高的专业技能水平及较强的专业实践课教学能力,在江苏省同行中有较高声誉,烹饪专业教师团队被评为南京市优秀教学团队。
该系实训基地建筑面积达4000多平方米,设备总资产达600多万元,由烹饪演示厅、烹调实训室、面点实训室、西餐实训室、西点实训室、冷菜、食雕实训室、切配实训室等组成,完全能满足中西式烹饪、中西式面点、营养配餐、生鲜加工等课程实践教学需要,通过30多年来的办学积淀,基地被社会美誉为明日烹饪大师的“孵化工厂”和“厨师长的摇篮”。
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