（一）挖掘机班
我校根据城乡建设发展的需要，坚持创新，与时俱进，在全国首家开创了挖掘机培训专业，获得了山东省劳动和社会保障厅的批准。经与有关专家、高级工程师共同研究，编印了挖掘机专业的培训教材，创建了全国第一家挖掘机专业培训学校。由高级工程师、高级教师任教，认真负责的讲解，手把手的指导，使学员掌握了实习操作、维护保养等专业技能，毕业后可直接上机操作。校内备有世界名牌的挖掘机供广大学员实习操作。有劳动厅组织考试并颁发全国通用出国有效的资格证书。
（二）1个半月：操作班
主要学习小松、日立、卡特、大宇、现代、住友、神钢、沃尔沃等挖掘机车型的性能，并熟练掌握以上所有机型的两个操作杆，八个动作的运用，如挖掘机的挖土、甩土、倒土以及车辆的保养和维修。
（三）2个月:综合全能班
是在1个半月操作班学习的基础上，进一步学习各种挖掘机的高难度的内容：如挖掘机的挖土、甩土、倒土、整平、挖楼基、亲自装翻斗车、修坡、行走、爬坡、破碎锤、加长臂、挖河清淤及各种车辆的保养与维护，并且免费学习装载机驾驶。
| 学历层次 | 学校 代码 | 学制 | 招生专业 | 专业代码 | 核心课程 | 招生人数 | 联办学校或主要就业单位 |
| 3+4 贯通培养 | 678 | 3+4 | 数控技术应用 | 51400 | 数控机床操作、计算机 绘图、电工技能、工业 机器人使用、加工中心 操作、30打印机使用 | 43 | 山东交通学院 |
| 三二连读 | 678 | 3+2 | 机电技术应用 | 51300 | 电工电子技能、3D打印 技术，机械制围、机床 操作技术、计算机绘图 | 200 | 山东劳动职业技术学院 |
| 会计 | 120100 | 会计基础、会计基本技 能、财务会计，会计电 算化、会计综合模拟实 训、手工做账 | 50 | 山东职业学院 | |||
| 中 专 | 121 | 3 | 数控技术应用 | 51400 | 数控机床操作、计算机 绘图、电工技能、工业 机器人使用、加工中心 操作、3D打印机使用 | 100 | 重汽集团、中电装备、济 南沃德 |
| 3 | 机电技术应用 | 51300 | 电工电子技能、3D打印 技术，机械制团、机床 操作技术、计算机绘图 | 100 | 重汽集团、中电装备、力! 诺集团、三星集团 | ||
| 3 | 汽车运用与维修 | 82500 | 汽车机修、汽车性能检 测、汽车电器维修、汽 车美容 | 200 | 润华集团、重汽集团、上 海大众、济南睿达汽车及 春季高考方向 | ||
| 3 | 计算机网络技术 | 090500| | 综合布线设计与施工、 网络设备安装与调试、 网络服务器管理与维护、 物联网技术应用 | 100 | 浪潮集团、LG乐金显示公 司，神州数码及春季高考 方向 | ||
| 3 | 学前教育 | 160100 | 声乐，键盘、幼儿教育心理 学舞路美术，幼儿保健、 幼儿口语幼儿园活动设计， 幼儿园实习指导 | 200 | 济南市内知名幼儿园及 春季高考方向 | ||
| 3 | 电子商务 | 121100 | 网络营销、网店美工、 商品知识，基础会计、 国际贸易基础 | 200 | 阿里巴巴，京东、淘掌柜 | ||
| 3 | 会计 | 120100 | 会计基础、会计基本技能、 财务会计、金融、税收、 财经法规与会计职业道德、 |会计电算化、手工做账 | 春季高考方向 |
本校常年开设短中期全日制西餐西点培训班，培训期限为一至六个月，西餐专业主要学习汉堡、三明治、比萨、炒饭类、比塔包、铁扒肉排类、烩肉类沙拉类、串烧类、酿馅类、炙烤类、熏制类、焗制类、冷肉批类、肉冻类、开胃菜类、开那批类、奶酪焗类、冷菜装饰工艺、热菜装饰工艺、肝酱类、冷少司类、热少司类、热狗类等各种西餐菜肴的制作，三个月班是办学五年来报名人数多的，可以学习300余种菜品，全面掌握各种西餐烹调方法，在技术上完全可以胜任中高档西餐厅厨师长的工作。西点班主要学习蛋糕、裱花蛋糕、面包、蛋挞、各类饼干、曲奇、布丁、果冻等各类西点的制作。三个月以上班级主要面向高档宴会及餐饮行业高管技术培训，教学模式相同，菜品种类更多。