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江南大学食品科学与工程专业独本生物化学

江南大学食品科学与工程专业(独本)考试计划生物化学

技校网更新时间：2021-06-19 04:52:00 解决时间：2017-05-20 13:29

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4．生物化学

课程内容：全面介绍普通生物化学的基本理论、基本技术和方法，使学生掌握生物大分子的结构、功能和性质以及它们之间的关系，掌握各类生物大分子在生物体内的代谢和调节方式。同时及时反映国内外有关生物化学的先进理论和成就。本课程基础理论和基本技能训练并重，以培养学生分析、解决问题的能力。

使用教材：《生物化学》，王镜岩等主编，高等教育出版社。

??????????? 2017-05-20 13:29

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4．生物化学课程内容：全面介绍普通生物化学的基本理论、基本技术和方法，使学生掌握生物大分子的结构、功能和性质以及它们之间的关系，掌握各类生物大分子在生物体内的代谢和调节方式。同时及时反映国内外有关生物化学的先进理论和成就。本课程基础理论和基本技能训练并重，以培养学生分析、解决问题的能力。使用教材：《生物化学》，王镜岩等主编，高等教育出版社。(阅读详细内容)

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